欧慕然：以色列名亚伯拉罕·奥尔默特，1936年生，系原居中国哈尔滨犹太人后裔。耶路撒冷希伯来大学农业科学硕士。欧慕然在中以两国正式建交之前便多次以秘密身份被派往中国进行两国农业合作项目的考察与洽谈，并于2000-2004年间担任以色列驻华科学和农业公使，成为中以农业建交和中以农业合作的重要参与者与见证人。20多年来，其足迹踏遍大半个中国，为中国农业事业的发展作出了巨大贡献。2008年欧慕然在以色列出版的《我的中国》（希伯来文）一书（本书姊妹篇），在以色列引起巨大反响。 现在他仍旧担任中国农业大学、东北农业大学、吉林大学珠海学院、山东莱阳农学院的客座教授，继续续写着与中国的不舍情缘。
　　唐建文：1935年生，广州华南师范大学外语系毕业， 职称译审。先后在国家重工业部、冶金工业部从事对外经济技术合作和政策研究工作。1985年调入国家引进国外智力机构，从事国外技术和人才引进业务，任原中国华泰技术贸易公司总经理、原中国华阳技术贸易集团公司驻美国首席代表兼中国华阳（美国）公司总裁。其间曾具体负责我国早期对以色列的技术交流和贸易合作的开辟工作，由此结识最早一批来华的以色列技术与贸易合作伙伴，欧慕然便是其中之一。二人在多年交往中结下了深厚的友谊。主要译著有：《拿破仑传》、《被埋没了的天才--科学发明家特斯拉传记》、《高技术社会》、《 科学、技术和环境》等。                                      

　　《从耶路撒冷到北京：一个杰出犹太家族的中国情缘》为以色列前驻华公使欧慕然（以色列名亚伯拉罕·奥尔默特）先生（以色列前总理埃胡德·奥尔默特的长兄）撰写的回忆录。
　　奥尔默特家族与中国有着不解之缘，视中国为第二故乡。这源自欧慕然的祖父母自俄国革命时期为躲避俄国反犹主义对犹太人的迫害，举家从俄罗斯移居中国哈尔滨。欧慕然的父亲在哈尔滨度过青年时期，后辗转返回以色列，成为以色列国会议员，并在其颇具传奇色彩的婚姻下诞生了欧慕然四兄弟。欧慕然四兄弟在家族影响下，自小便对中国充满了深厚感情，长大后在各自领域均有杰出建树：欧慕然成为以色列高级农业专家及驻外公使，三个弟弟分别成为以色列总理、以色列将军及美国的大学教授。
　　本书除了记叙其家族的传奇故事及其本人在华20多年的经历与感悟外，还涵盖了其出访世界各国的经历与见闻，因其特殊的身份，接触了各国的许多高层人士，因此也见证了世界各国的政治风云变幻。
　　作者还在书中不惜笔墨记叙了犹太人的信仰、犹太民族百折不挠、奋发图强的精神，以及以色列的社会组织形式等，全面解析了犹太人何以在世界上成就斐然，造就了如马克思、弗洛伊德、爱因斯坦等众多杰出人物的原因。其间自然穿插了犹太人自古至今在中国的生活印迹，更有被称为“中国的辛德勒”的中国外交官何凤山的感人事迹。
　　因此，这是一部纵横古今中外、见证家族与历史传奇的力作！中国读者值得阅读这样一部蕴含丰富、情节曲折动人的优秀作品，值得了解这样一位睿智、风趣、充满激情与才情、怀着感恩之心为中国农业事业作出巨大贡献的国际主义友人。

序一 中国和以色列：光荣的过去和充满机会的未来/ 埃胡德·奥尔默特
序二 两种文化的熏陶 / 陈永龙
序三 传递中犹友谊的使者 / 曲伟
自序 圆梦中国 / 欧慕然（亚伯拉罕·奥尔默特）

初到第二故乡
一、首访北京
二、“柑橘秘使”
三、 第一波来华潮
四、 以色列的技术优势与市场机遇
五、 两国建交的耕耘者
六、 合作项目的意外挫折

历史情缘
一、我和我的祖先亚伯拉罕
二、探寻犹太先人在中国的足迹
三、犹太人的东方家园
四、我家来自哈尔滨
五、犹太人不会忘记
六、与中国人民并肩战斗的犹太人
七、犹太裔原中国居民在以色列
八、身为犹太民族的子孙我引以为傲

我的长征
一、“奶与蜜之乡”的村童
二、战地烽烟
三、我心中的耶路撒冷
四、到农民中间去
五、走向世界
六、出使中美洲
七、亚非之行
八、出访俄罗斯

我选择中国
一、再访北京
二、永乐店示范农场——以色列农业技术的窗口
三、以色列农业成就的秘密
四、我选择中国
五、令人向往的国度
六、大有可为的农业合作舞台
七、“当以色列农业部队的将军”

在公使的岗位上
一、安家北京
二、永乐店示范农场适时转型
三、奶牛示范农场和中国人营养结构改良
四、新疆干旱农业示范中心——和水荒作斗争
五、从现场培训到大学讲堂
六、圆梦哈尔滨

新一代友谊使者
一、两国关系的蓬勃发展
二、理解与共赢
三、新来的犹太侨民
四、中国的犹太学热

故园情深
一、北京情怀
二、鲜花长开的国度
三、多姿多彩的节日文化
四、茅台、人情、关系
五、相逢何必曾相识
六、我认了个中国干闺女
七、故土难离

尾声：不止息的旅程
一、旅伴与我同行
二、见证历史
三、我的表白
跋 我的以色列朋友欧慕然 / 唐建文