王太新，男，40岁，特种经济动物养殖技师，四川省简阳市大众养殖有限公司董事长。1990年高中毕业回乡担任村干部，1992年开始进行特种经济动物养殖。1997年创办大众养殖公司，其养殖事迹和技术先后被四川电视台《金土地》栏目、中央电视台《科技苑》、《每日农经》、《致富经》、《农广天地》栏目和《农民日报》、《四川农村日报》等媒体报道达200多次，开办的养殖技术培训班先后培训全国各地养殖户几万人次。王太新个人于2003年被资阳市人民政府评为“农业科技先进工作者”，并于2006年被提名为“全国兴渔富民十大新闻人物”候选人，应邀出席了中央电视台“2006三农人物”颁奖晚会。

　　为了快速带动各地开展高效益的泥鳅养殖，编者们特将他们开展泥鳅养殖和繁殖所取得的一些经验通过本书详细地介绍给大家。内容包括网箱养殖泥鳅实例、水泥池养殖泥鳅实例、泥鳅自繁自养实例、泥鳅常见疾病的防治等。
　　本书语言通俗易懂，集科学性、技术性、实用性于一身，对广大农民朋友提高养殖技术和安全意识、促进泥鳅养殖增产和增收、保障泥鳅养殖业可持续发展具有十分重要的意义。

　　第一章  池塘围网养殖泥鳅实例
　　第一节  池塘围网养殖泥鳅的具体方法
　　二、放苗
　　1.放苗时间的选择
　　放苗时间一般选择在当地水稻栽插后（或小麦收割后）至水稻收割前这段时间，因为这段时间的气温、水温都比较稳定，泥鳅在此时放苗死亡率最小。如果在春季过早放苗，由于水温不够稳定等原因，死亡率可能在40％～50％，此时放苗有比较大的风险。在国庆节以后也尽量不要放苗，此时水温比较低，泥鳅的食量较小，通过转运后的泥鳅很难有一个强壮的身体越冬。夏季高温天气放苗后，应尽可能地往池中注入井水或深层的河水、湖水，让养殖池中的水温控制在26～300℃，泥鳅的成活率也比较高。放苗应尽量选择在晴天，阴雨天投放泥鳅苗，泥鳅入塘后容易生病，对泥鳅的成活率有一定的影响。
　　2.鳅苗的选择及运输
　　目前绝大多数的泥鳅养殖户养殖的泥鳅苗都是收购的野生泥鳅。野生泥鳅的种类很多，不过主要的有两种，一种是扁鳅（黄板鳅、大鳞副泥鳅都属于此），另一种是圆鳅（即分布最广的青鳅，学名叫做“真泥鳅”）。由于这些泥鳅都普遍存在于我国的各大水系，因此在国内市场都有销售，且在国内绝大多数地区没有出现不同品种间的价格差异。但在出口泥鳅中，却只有扁鳅一个种类（目前还没有发现有青鳅出口的先例）。若养殖者养殖的泥鳅是供应内销市场，则无论养殖哪种泥鳅都可以，但如果是出口，则应该选择扁鳅来养殖。

第一章  池塘围网养殖泥鳅实例
第一节  池塘围网养殖泥鳅的具体方法
第二节  池塘围网养鳅的常见问题及解决办法
第三节  池塘围网养鳅的养殖经验和投资建议
第二章  网箱养殖泥鳅实例
第一节  网箱养殖泥鳅的具体方法
第二节  网箱养殖泥鳅的常见问题及解决办法
第三节  网箱养殖泥鳅的养殖经验和投资建议
第三章  稻田养殖泥鳅实例
第一节  稻田养殖泥鳅的具体方法
第二节  稻田养殖泥鳅的常见问题及解决办法
第三节  稻田养殖泥鳅的养殖经验和投资建议
第四章  水泥池养殖泥鳅实例
第一节  水泥池养殖泥鳅的具体方法
第二节  水泥池养殖泥鳅的常见问题及解决办法
第三节  水泥池养殖泥鳅的养殖经验和投资建议
第五章  泥鳅自繁自养实例
第一节  泥鳅自繁自养的具体方法
第二节  泥鳅自繁自养的常见问题及解决办法
第三节  泥鳅自繁自养的养殖经验和投资建议
第六章  泥鳅常见疾病的防治
第一节  导致泥鳅发病的因素
第二节  泥鳅疾病的预防
第三节  泥鳅病害的诊断
第四节  泥鳅常见病的防治
附录
附录1  泥鳅养殖中的热点和难点问题解答
附录2  不同饲料投喂泥鳅的增重效果实验
附录3  鳅池净水之宝——光合细菌简易培育和使用技术
附录4  泥鳅小苗优质饵料——水蚯蚓的培育
附录5  淡水养殖用水水质标准
附录6  部份泥鳅苗种繁育基地简介
附录7  鳅病防治常用药物介绍