近年来,我国养猪业逐渐向规模化、专业化方向发展,规模经营呈现快速呈快速上升趋势,全国规模化养猪生产出栏占全国出栏比例不断升高。但我国农村面积广大,农业人口众多,农民历来有养猪的习惯,在我国养猪生产格局中,无论饲养户数,年度出栏猪头数,中小规模养殖都占有重要地位。随着农村经济结构以及产业化发展格局的调整,农村散户数量肯定会逐渐减少,这也是世界生产格局变化的一个显著特点,即大中型猪场不断增加,小型猪场不断减少,但我国在相当长的时间内,中小规模养殖这样的生产方式仍将延续,这是我国养猪生产的基本特点,也是养猪产业化发展是必须关注的一个方面。
我国农村人口众多,广大农民就业能力相对较低,养猪在农村发展中具有独特的地位与作用,加快农村养猪生产的发展和产业化步伐有很好的前景,在经济发展总的形势下,我国养猪生产也将得到进一步发展,以满足市场猪肉及其制品的需求。因此,中小型规模养殖仍具有许多优势和广阔的发展前景。具体体现在如下方面。
1.生产设备投资不多,传统饲养方式具有发展空间
中小型猪场由于饲养数量不多,基本不需要建造工厂化养猪所需的房舍,猪舍及养猪设备比较简单,造价比较低廉,因此容易发展养猪生产,特别是在当前绿色饲养、有机饲养、动物福利等呼声日益高涨的形势下,规模化饲养与散放饲养相结合的传统饲养模式可能受到推崇,而要实现这种方式的养殖,大规模生产受到较大局限,必须依靠农村的中小型猪场,特别是养猪专业户。
2.饲料来源广泛,价格便宜
广大农村养猪饲料主要来源于自产,一般仅需要购买预混料,而主要的玉米、豆粕甚至加工副产品都可以就地解决,采购方便,价格便宜。
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