本书由山东省农业科学院果树专家编著。内容包括：套袋栽培概况，梨套袋栽培生产存在的问题，套袋对梨果实品质的影响，梨优良品种及生长结果特性，梨栽培区划与选址建园，梨套袋管理技术，土肥水管理技术，整形修剪技术，梨的病虫害防治，梨果采收与包装。该书内容丰富，技术先进，通俗易懂，易于操作。可供梨栽培者生产参考。

    第一章 梨果套袋栽培概况     1.国外梨果套袋生产概况如何？     梨套袋栽培始于日本。1897年，有果农首先在梨和桃上套上报纸袋防治桃小食心虫为害，意外发现了在改善果实品质方面的独特效果。二十世纪梨的发现者松户觉之助1906年所著《梨树栽     培新书》一书中介绍了柿漆涂布报纸袋的制作方法及套袋的时期、方法，并且指出套报纸袋对防虫十分有效但会使糖度降低，果皮色泽变淡但耐贮性增强等。继二十世纪梨之后，其他品种的果树也相继实行了套袋，并且展开了针对不同品种果实袋的开发工作，1924年开发出蜡纸袋。1929年，《梨黑星病的研究》一书介绍了用明矾、柿漆、苏子油及升汞水处理蜡纸、报纸的方法。由于套袋的普及，出现了入袋害虫，最初采取袋口加农药棉球进行防治，从20世纪30年代开始研究涂布农药的果实袋，50年代开发出梨防虫果实袋。1966年米山宽一所著《二十世纪梨果实套袋研究》一书论述了果实袋内的物理条件及其对果实品质的影响，从此确立了果实套袋技术的完整体系。     目前，日本梨果实袋的研制、生产及有袋栽培技术体系更加完善，成为高档梨果生产的重要措施。由于套袋后果实风味下降且成本高，50年代随着新农药的研制和动力喷雾机械的普及。开始提倡无袋栽培，到现在形成了梨果的有袋栽培和无袋栽培并存的局面。目前，由于套袋能极大地改善果实外观品质，其他技术措施很难替代。

第一章  梨果套袋栽培概况 1.国外梨果套袋生产概况如何？ 2.国内梨果套袋生产概况如何？ 3.如何确定纸袋质量？ 4.套袋时应注意哪些问题？ 5.套袋梨果注意哪些病害？ 6.套袋梨果注意哪些虫害？ 7.如何提高套袋梨果的含糖量？ 第二章  套袋对梨果实品质的影响 8.梨果套袋机制是什么？ 9.套袋对果面、果点和果锈有什么影响？ 10.套袋对果实着色有什么影响？ 11.套袋对酚类物质及相关酶有什么影响？ 12.套袋如何提高果实的贮藏性？ 13.套袋对果实食用品质有什么影响？ 14.套袋引起的主要病虫害有哪些？ 15.如何提高套袋果实的商品价值，增加经济效益？ 第三章  梨优良品种 16.主要栽培的地方梨品种有哪些？ 17.目前国内有哪些新品种？ 18.主要栽培的日、韩梨品种有哪些？ 19.西洋梨的主要品种有哪些？ 第四章  梨生长结果习性 20.梨合理树体结构有什么特点 21.梨树的器官有哪些？特点是什么？ 22.梨树芽的生长规律是什么？ 23.梨树枝条的生长规律是什么？ 24.梨树叶片的生长规律是什么？ 25.梨树的结果特性是什么？ 26.梨果实发育的规律是什么？ 27.梨树根系是如何生长发育的？ 第五章  梨栽培区划与选址建园 28.我国梨栽培区域是如何划分的？ 29.梨树对环境条件有哪些要求？ 30.如何选址？ 31.如何进行园地规划？ 32.梨树栽植密度是多少？ 33.如何配置授粉树？ 34.梨树栽植技术有哪些？ 第六章  梨果套袋管理技术 35.梨果实袋的构造是什么？ 36.优质果袋的标准是什么？ 37.梨果实袋有哪些种类？ 38.如何根据品种选择纸袋类型？ 39.如何根据立地条件选用袋型？ 40.如何确定梨套袋时期？ 41.梨果套袋方法是什么？ 42.梨果套袋操作应注意哪些问题？ 43.如何确定梨果摘袋时期？ 44.梨果摘袋方法是什么？ 45.梨纸袋如何再利用？ 第七章  套袋梨树的花果管理技术 46.梨树的落花落果是怎样造成的？ …… 第八章  套袋梨树的土肥水管理 第九章  套袋梨树的整形修剪技术 第十章  套袋梨树的病虫害防治 第十一章  采收与包装