一、植物精油基础知识
(一)植物精油概念
植物精油,简称“精油”,是从各种植物材料中获得的一类挥发性物质。它不仅来源于草本、灌木、亚灌木和木本植物的花朵,也来源于它们的其他各种器官。这里突出和强调的“植物”精油,是与化学合成精油相区别的。本书所谈的精油均是植物的提取物。
1.几种植物精油
(1)固体精油
把要萃取的材料放在盛有溶剂的蒸馏器中,然后缓慢加热,所加热量刚好能够使溶剂保留在混合物中(这种溶剂可以反复使用),而植物材料中的挥发性物质也不会散发掉。当把溶剂转移出去后,所剩的物质接近于固体,成蜡状,我们称其为“固体”精油。
(2)树脂状精油
把含有树脂的植物材料使用上述方法进行萃取,所分离出来的物质就称为“树脂状”精油。
(3)完全精油
先把固体精油用酒精加热溶解,然后搅动。完全精油或一些蜡质精油、不易挥发的油和脂肪都会溶解在酒精中。然后,把这种酒精混合物在真空状态下蒸馏:去除酒精,所剩下的物质就是“完全”精油。完全精油的香味最浓,也是最贵的,主要用于香水工业。
2.植物精油的特性及应用注意事项
(1)精油不是油,而是一种挥发性物质
精油是根据植物材料性质采取不同的提取方法从植物材料中获取的有着很浓香味的液体。精油与其他油(如橄榄油)的不同点在于精油具有挥发性,当暴露在空气中时:就会挥发掉。
展开