日常礼仪<br> 敬酒<br> 从人类有了农耕之后,就有了酿酒的工艺。藏人也不例外,几千年前,他们就已开始耕作、收割,青稞酒也因此应运而生。从此青稞洒以它的神奇和芬芳,赋予生存于世界屋脊上的人们,使他们在风雪严寒中拥有浪漫情怀。应该说,藏族人的饮料,除了酥油茶外,就是青稞酒了。藏语称青稞酒为羌,用青稞煮熟后经发酵制成,其味甘甜,度数较低。<br> 青稞酒是藏族男女老少日常生活中不可缺少的,它既是每天的必需,更是用来款待尊贵朋友的佳品。如果你是第一次在藏族人家作客,或是恰逢婚礼、新年等喜庆节日,必须要“三口一杯”:即主人敬酒时你要双手接过,然后轻啜一口,主人即给你把酒杯添满,等你再喝一口之后再添满,第三口要将添满后的杯中酒一饮而尽。这三口一杯,藏语称为松折夏达。<br> ……
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