1．技术准备。
（1）制定大修方案前要进行预检，全面、深入掌握设备技术状况和了解酒店经营对设备的要求，根据预检结果制定或修改大修方案。
（2）编制修理技术文件，该文件包括任务书、更换件的明细表及图纸、材料明细表、修理工艺、修理工具及图纸、质量标准。
2．检修准备。
（1）根据检修技术文件要求，备齐所需材料、备件、工器具。
（2）编制修理作业计划。该计划包括作业程序、作业人数、工时、分部作业之间的相互衔接的要求，外单位协作事项及时间要求，使用者协作要求。
3．安全措施准备。
检修前按保安部要求办理各项手续，并根据需要增设安全设施和人员。
第15条特种设备的检修，除按检修规程和方案执行外，还须严格执行特种设备管理规定。
第16条设备大修。
1．为了保证主要设备能长期安全运行，使设备运转达到正常要求，对大型设备应根据设备使用、维护手册规定年限进行大修。
2．大修是工作量最大的一种计划修理，设备两次大修的间隔应在一年以上。
3．设备大修方案应由工程部会同有关部门共同研究制定，并报设备使用部门审核后实施。
4．设备大修方案内容包括修理内容、质量要求、工程进度、劳动力、备品配件、材料、特殊工具需要量、试车、验收规程、安全措施等。
5．主要设备及其主要附属设备在决定大修之前，应分别进行经济效益分析和技术论证，形成书面文件上报工程部及总经理审核批准后方可实施。
6．设备大修要严格执行大修方案和检修规程，把好质量关，采取自检、互检、专业检查组合的方法。对主要承压、承载部件、压力表、安全阀等均应有鉴定合格证，锅炉压力容器、电梯等危险性较大的设备检修，除按检修规程或方案进行验收外，还必须执行专项设备管理的有关规定。
7．设备大修后，经过一定时间的试运转，按大修要求验收合格后，填写大修验收报告。
8．设备大修要有完整的检修记录，大修结束后要有完整的竣工资料，并归入设备档案。
第17条委托修理。
1．确系工程部无力承担的维修项目，可外请其他单位修理，但必须经总经理批准。
2．负责办理外委修理的材料员要熟悉设备维修业务。
3．向承修单位说明设备状况、作业环境、作业条件，并分别从技术要求、质量标准、修理进度、修理费用等方面进行协商，签订委托修理合同后，方可实施。
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