《园艺产品商品化技术园林园艺专业》：
研究商品 促进生产发展
通过对商品使用价值的研究，阐明商品的有用性能，明确商品的用途和使用方法，然后探索不同消费层次的不同需求特点，遵循需求规律，从而科学地、客观地介绍商品的性能，去引导消费，并在消费过程中反馈商品信息，促进生产发展。同时，为了适应商品科学管理，还有利予理顺流通渠道，实现专业化分工和社会化协调，有利于调整产品结构、经营结构，促进企业向管理现代化方向发展。
确保流通领域中商品质量完好
通过对商品自然属性的研究，分析商品在生产和流通的全过程中可能引起质量变化的因素，在商品的包装、运输、装卸、储存和销售等环节中做好科学管理，降低商品损耗，防止腐烂变质，防止受潮或干裂，防止火灾及意外事故发生，以确保商品质量完好。
开展商品检验评价与全面质量管理通过对商品的内外质量的研究，准确而又全面地评价商品、鉴定质量；限制劣质产品进入流通领域，把好商品验收关，增强我国商品在国际市场中的竞争地位。切实维护消费者的权益；推动商品标准化，并为企业推行全面质量管理和建立质量保证体系服务，同时保护消费者的合法权利。
为企业商品经营管理和市场服务商品学知识不仅对采购员、供应员、检验员、营业员、保管员是必不可少的，而且对做好企业的计划、统计、预测、物价、会计、财务、储运等管理工作也是必不可少的。学习商品学知识，就可以逐步成为自己所主管业务的专家。园艺商品生产和经营毫不例外地也是一种企业活动，要想提高效益，必须树立商品生产观念，不断提高生产水平和管理水平，使企业在取得社会效益的同时取得经济效益。同时，对实现园艺商品的周年供应也有着重要意义。
在商品生产过程中的一系列活动（如设计、制造、包装等）以及在商业经营活动中的一切业务活动（如进货、销货、调拨、储运等）都是以商品为中心，围绕商品的价值和使用价值的提升而进行的。其根本目的就是为了不断发展工农业生产以促进经济发展。因此，商品生产者和经营者必须熟悉自己所经营商品的特性、工艺流程、质量标准、包装情况、储藏、营销、管理等方面的知识，严格把好质量关，树立企业信誉。
保护消费者权益
消费者权益就是消费者在消费活动中依法应享有的权利和利益。消费者权益保障是消费者权利保护和利益保障的综合。只有了解了园艺商品的基本知识及相关法律，才能够打击假冒伪劣商品，保护消费者的合法权益，维护政府形象，促进社会生产力更快发展。
提高产品附加值促进商品经济发展
当前，我国市场发育尚不完善，市场行为尚不规范，企业的自我约束能力较差，经济法规还不健全，对社会经济生活缺乏有效的社会监督、司法监督、行政监督，学习和了解商品学知识，有利于加强商品管理、促进规范企业行为，促进商品经济的发展。在研究商品使用价值或自然属性的同时，利用包装装潢、商标、广告、促销等手段，促进商品使用价值的提升，加速商品流转，扩大商品经营。
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