1.光照。花色素苷是形成植物彩色的主要色素,花色素苷的合成必须有光的诱导,光越强,花色素苷积累越多。蓝光、紫外光是促进花色素苷合成的最有效光质。光的强度、光质和光照时间通过对花色素合成的影响及调节与花色素有关的酶的活性来影响彩叶植物呈色,有些植物种类如金叶女贞、紫叶小檗等,光照越强,叶片色彩越鲜艳。而一些室内观赏植物如孔雀竹芋等,只有在较弱的散射光下才呈现斑斓的色彩。红桑、南天竹等叶片的叶绿素在弱光下合成的多,在强光条件下一部分叶绿素被破坏而由胡萝卜素取而代之,因此,这些植物在强光下变橙变红。袁涛等对金叶莸的研究表明,70%遮光7-10天后叶片回绿;30%遮光27天后叶片回绿;而对照叶片鲜艳明亮。当光由弱到强,呈色鲜艳的植物种类有金叶女贞、紫叶小檗、金叶莸;色彩深暗的有紫叶黄栌、紫叶榛;弱光条件下色彩鲜艳的有斑叶鹅掌藤、背竹芋、花叶玉簪、金边万年青;当光由强到弱,色彩消失的有金叶假连翘、金叶连翘、金叶莸。
2.温度。万寿菊叶片中花色素的合成与高强光、低温、高辐射有关,实验证明,温度明显地影响叶片中的花色素苷的含量,积温与花色素苷的含量呈负相关。红叶鸡爪槭从美国北部移至南部时发生叶片褪色。在我国也有同样的情况,如北京地区的黄栌在河南南部就没有北方的鲜艳,这可能是南方日夜温差小,不利于糖分积累,花色素被消耗造成的。
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