《金鲳鱼（卵形鲳鲹）工厂化育苗与规模化快速养殖技术》开篇就介绍了金鲳鱼的生物特征等内容，让读者了解到在养殖过程中所需采用的方法和措施，亦能针对金鲳鱼的不耐寒等生物学特点，更好地避开寒冬，创造条件使养殖周期缩短，做到一年两造养殖。同时，在水产养殖生产规模迅速扩大的今天，如何选择品种，如何将科学用药和病害防治有机结合，如何学会率先使用先进的技术、模式，如何使自己在养殖中一直立于不败之地，如何让自己的产品出口不受限制……这些都是值得我们思索和探讨的问题。书中都列举了一些养殖小知识、小经验和小窍门，供大家参考、思考。
    全书编写，力求做到内容通俗易懂、深入浅出，以无公害健康养殖技术为立足点，以指导生产实际为出发点，使科学性与实用性相结合，既能满足指导渔村青年和养殖专业户生产应用参考，也可作为水产院校有关师生和水产工作人员的技术培训教材。《金鲳鱼（卵形鲳鲹）工厂化育苗与规模化快速养殖技术》参考的书籍较多，书中的内容新颖细腻，对当今水产发展现状来说有很多值得积极探索的问题，希望与相关科研人员一起努力，深入探索。

第一章  布氏鲳鲹和卵形鲳鲹的形态特性及区别
第一节  布氏鲳鲹
第二节  卵形鲳鲹
第三节  卵形鲳够和布氏鲳鲹的区别

第二章  卵形鲳鲹的生物学特性
第一节  体形和皮肤
第二节  内部结构
第三节  消化系统
第四节  呼吸系统
第五节  循环系统
第六节  神经系统和感觉器官
第七节  排泄系统
第八节  生殖系统
第九节  洄游

第三章  卵形鲳鲹的地理分布和生态习性
第一节  地理分布
第二节  生态习性及经济价值

第四章  金鲳鱼的人工繁育
第一节  育苗前的准备
第二节  亲鱼培育
第三节  人工繁殖技术

第五章  金鲳鱼的鱼苗培育
第一节  胚胎发育
第二节  仔鱼生长发育
第三节  人工育苗基础饵料培养
第四节  鱼苗培育
第五节  育苗排污与苗种运输
第六节  育苗期间的病害防治

第六章  金鲳鱼的养殖
第一节  金鲳鱼健康养殖和可持续发展
第二节  金鲳鱼养殖方式

第七章  金鲳鱼土池快速养殖
第一节  金鲳鱼土池快速精养
……
第八章  金鲳鱼土池规模化养殖及病害防控
第九章  金鲳鱼网箱养殖
第十章  金鲳鱼观赏鱼养殖
第十一章  健康用药
第十二章  养殖中常见问题答疑
附录
参考文献
后记