花卉已成为世界经济活动中最具活力的产业之一。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，家庭养花已成为时尚。鲜切花是馈送亲友的首选礼品，草本花卉是布置花坛、花境、美化环境不可缺少的观赏植物。花卉市场开始繁荣，从事花卉生产的专业队伍不断扩大，亟需先进的生产技术。为此，我们组织理论造诣较深、生产经验丰富的专家和科技工作人员，撰写了《花卉生产实用技术大全》，供广大花卉爱好者和专业生产人员参考。 　　我国幅员广大，地域辽阔，从海南岛到黑龙江，跨越热、温、寒带，气候差异显著。南方夏季酷暑，北方冬季严寒，而对花卉的需求是常年的，生产无季节之分，因此，在条件不适宜的季节，花卉生产必须具备防霜冻、酷暑、暴雨、狂风和冰雹的保护措施，创造适宜的温度、光照、空气湿度和土壤水分条件，才能保证花卉正常生长发育，保证花卉市场周年繁荣。

　　（3）种植方式。种植密度取决于品种、鳞茎大小以及种植的时间。一般周径12厘米的鳞茎栽培密度230～280个／米2。秋季定植，密度应小些；冬季定植，密度应大些。一般冠幅大的重瓣晚花型，如达尔文杂种型等品种，密度小些；而早花型，可密一点。 　　对于去皮鳞茎，种植时应使鳞茎头露出土面，种植后立即灌水，以防止干燥脱水。未去皮的鳞茎种植深度为2～4厘米，用土将鳞茎头部覆盖住。种植过程中，底层土应该疏松，以防止对根原基的伤害。 　　（4）定植后的管理。 　　①温度。5℃种球定植后前两周，正是生根阶段，土壤温度保持在9～10℃，超过12℃会引起盲花，降低开花率。降温措施可采用种植后土面加稻草或秸秆等覆盖物，既能降温，又能保湿。这两周温室不加覆盖物，加大通风量。种植前后要用冷水喷灌土壤。两周后，温室温度可逐渐提高到15℃左右，3～4周后温度可上升并保持17℃左右。 　　②湿度。定植后浇1次水，使种球与土壤密切接触，以利生根。以后浇水以保证土壤湿润为标准，即鳞茎下土壤可以捏成团即可。浇水时间以在晴天上午为好，滴灌最好。浇水后通风，以降低植株间相对湿度。郁金香在生长过程中，相对空气湿度不可超过80％，最好低于70％。 　　③施肥。通常郁金香不需要施肥。但若鳞茎不能吸收足够的养分时，可在鳞茎生根后，每667米2施15克硝酸钙，分3次撒施，每次间隔1周。

前言 第一章 花卉栽培设施 一、温室 （一）温室的结构类型 （二）温室的配套设备 （三）日光温室的环境特点及调控 二、塑料大棚 三、塑料小拱棚 四、荫棚 五、冷床与温床 六、风障 七、冷库 八、地窖 第二章 鲜切花生产 一、鲜切花生产通用技术 （一）土壤与肥料 （二）露地鲜切花的栽培技术 （三）温室鲜切花的栽培技术 （四）无土栽培技术 （五）促成及抑制栽培技术 二、切花的采收、保鲜和贮运 （一）切花的采收 （二）切花的分级 （三）切花的包装 （四）切花的保鲜途径及方法 （五）切花的贮运技术 三、非洲菊 （一）生物学特性 （二）生长习性 （三）栽培品种 （四）繁殖方法 （五）栽培管理 四、香石竹 （一）生物学性状 （二）主要栽培品种 （三）生长习性 （四）繁殖方法 （五）栽培管理 （六）花枝的收获与处理 五、菊花 （一）生物学特性 （二）主要品种 （三）生态习性 （四）生育阶段 （五）秋菊栽培技术 （六）夏菊栽培技术 （七）寒菊栽培技术 （八）切花的品质、贮存与上市 六、百合 （一）生物学特性 （二）栽培品种 （三）生长习性 （四）繁殖 （五）栽培与管理 （六）切花采收与保鲜 七、唐菖蒲 （一）生物学特性 （二）栽培品种 （三）生态习性 （四）繁殖 （五）生产栽培技术 （六）生长期的管理 （七）花枝的收获与处理 （八）球茎的收获与处理 八、月季 （一）生物学特性 （二）主要栽培品种 （三）习性与环境 （四）繁殖 （五）栽培管理 （六）切花收获与处理 （七）休眠处理 九、香雪兰 （一）生物学性状 （二）主要栽培品种 （三）生长习性 （四）繁殖 （五）主要栽培与管理措施 十、郁金香 （一）植株学性状 （二）主要栽培品种 （三）生态习性 （四）郁金香鳞茎的发育 （五）繁殖 （六）促成栽培的管理 （七）切花的剪取 十一、满天星 （一）形态特征及品种 （二）生长习性 （三）繁殖方法 （四）栽培管理 十二、鹤望兰 （一）生物学特性 （二）生态习性 （三）繁殖方法 （四）栽培管理 十三、勿忘我 （一）生物学特性 （二）主要栽培品种 （三）生长习性 （四）繁殖方法 （五）栽培技术 第三章 盆花生产 一、盆花生产的基本知识 （一）花盆的种类、选择与应用 （二）培养土的配制与消毒 （三）上盆 （四）换盆 （五）转盆与松盆土 （六）盆花的水肥管理 …… 第四章 花坛花卉生产 第五章 花卉病虫防治 附录 主要鲜切花分级标准 参考文献