草莓产业是高效益的农业产业之一，近年来在我国发展十分迅速。草莓生产的发展对农民增收、农业增效起到了重要作用，同时丰富了鲜果市场，满足了人们对高档果品的需求。但是，在草莓发展的过程中，还存在着不少问题，如品种选择不合理，育苗技术落后，栽培新技术尚未得到很好应用，连作障碍问题突出等。这些问题制约着我国草莓生产的可持续发展。

　　国内外学者将连作障碍归结为3大因素，即致病菌积累、营养失衡及根系分泌物的自毒作用，其中任何一个因素均可导致作物生长受阻、产量下降、品质变劣。近年来草莓连作障碍问题尤为突出，对于大棚、温室等设施草莓地块，由于长期连年种植草莓，又不进行土壤处理，草莓病害（如黄萎病、炭疽病）日趋严重，定植后常常出现连片死苗现象，植株长势弱、果实小，严重影响了生产，给我国草莓的持续健康稳定发展带来很大危机。虽然应用水稻一草莓轮作、使用太阳能消毒等方式可有效解决草莓连作问题，但由于种植户没有掌握好操作技术的关键性要点，最终未能达到解决的目的。生产中应大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光土壤消毒、秸秆生物反应堆等技术，及时优化草莓土壤环境、增加土壤有机质、减少病虫害、提高抗重茬能力。秸秆生物反应堆技术即充分利用作物秸秆，通过多种微生物转化，定向产生作物生长所需的二氧化碳、热量、抗病微生物孢子和有机、无机养料。 　　4.缺乏对恶劣气象因子的防范措施草莓进行保护地栽培，生长季节难免会遇到大风、暴雪、大雾等恶劣性天气，尽管这些天气出现的频率很低，但是一旦遇到，如未建立有效的防范机制，没有及时采取行之有效的措施，草莓生产有可能遭受严重损失，大风把棚膜撕破的现象屡见不鲜，2008年南方地区的一场大雪更是一个惨痛、值得深思的教训，由于对这场大雪的防范不足，设施倒塌、草莓受害减产随处可见，受害草莓地块每亩的直接经济损失万元以上。 　　5.人口老龄化，劳动力素质低草莓是一项手工劳动密集型产业，劳动力投入大，劳动强度高，对劳动者的素质要求也相对较高。人口老龄化是不争的事实，在中国、日本、美国以及欧洲发达国家均彰显出来，劳动力缺乏不仅仅对于草莓产业，就是对于其他第二、三产业也是十分严峻的问题。

前言 第一章 概述 一、草莓产业发展现状 （一）生产现状 （二）存在问题 二、草莓产业发展趋势 第二章 优质品种 一、中国品种 （一）长虹1号 （二）春星 （三）晶瑶 （四）久香 （五）林果 （六）宁丰 （七）宁玉 （八）三公主 （九）石莓4号 （十）石莓5号 （十一）硕丰 （十二）硕香 （十三）四季公主2号 （十四）天香 （十五）雪蜜 （十六）燕香 （十七）益香 二、日本品种 （一）宝交早生 （二）北辉 （三）丰香 （四）鬼怒甘 （五）红颊 （六）红珍珠 （七）丽红 （八）枥木少女 （九）明宝 （十）女峰 （十一）幸香 （十二）章姬 （十三）佐贺清香 三、欧美品种 （一）阿尔比 （二）常得乐 （三）达赛莱克特 （四）弗吉尼亚 （五）戈雷拉 （六）哈尼 （七）卡尔特1号 （八）卡麦罗莎 （九）马歇尔 （十）全明星 （十一）赛娃 （十二）森加森加拉 （十三）甜查理 （十四）吐德拉 第三章 育苗技术 一、育苗地的选择 二、育苗方式的确定 三、种苗标准 四、大田普通育苗 五、避雨育苗 六、假植育苗 七、遮光育苗 八、夜冷短日育苗 九、冷藏电照育苗 第四章 常规栽培技术 一、露地栽培 二、塑料棚栽培 三、温室栽培 四、案例 第五章 特殊栽培技术 一、无土栽培 二、夏、秋栽培 三、有机草莓栽培 第六章 连作障碍克服技术 一、连作障碍形成的主要因素 二、连作障碍克服技术 第七章 主要病虫害及防治技术 一、几个基本概念 （一）经济阈值与经济损失水平 （二）次要病虫与重要（严重）病虫 （三）偶发性病虫与常发性病虫 （四）综合防治 二、防治方法 （一）植物检疫 （二）农业防治 （三）物理机械防治 （四）生物防治 （五）化学防治 （六）综合防治 三、科学使用农药 （一）使用合格的农药 （二）对症用药 （三）适时用药 （四）使用合适的剂量或浓度 （五）施药方法正确 （六）合理混用 （七）安全用药 四、病害防治 （一）病毒病 （二）灰霉病 （三）白粉病 （四）炭疽病 （五）黄萎病 （六）红心根腐病 （七）蛇眼病 （八）V形褐斑病 五、虫害防治 （一）螨类 （二）蚜虫 （三）蛴螬 （四）斜纹夜蛾 （五）白粉虱 （六）蓟马 六、农药单剂介绍 （一）杀虫、杀螨剂 （二）杀菌剂