搜索
高级检索
我的书架
0
高级搜索
书 名 :
著 者 :
出 版 社 :
I S B N：
文献来源：
全部
畅想之星
馆藏精品
京东
超星
出版时间 :
搜索
创意欧风面包
￥
0.00
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
9787506470384
作 者：
詹阳竹，标家德著
出 版 社 ：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
收藏
加入书架
畅销推荐
零基础学做咖啡、奶茶和西点
广东经济出版社
2024
法式甜点（精装）
中国轻工业出版社有限公司
2023
做甜点不失败的10堂关键必修课
中国轻工业出版社有限公司
2023
塞德里克格罗莱的甜品“花”园甜点的造型、结构、风味
华中科技大学出版社
2023
专业面包师的精选配方面包的创新风味美学
中国轻工业出版社有限公司
2023
第一个裱花蛋糕给初学者的方法和窍门
机械工业出版社
2023
天然低温发酵面包
中国轻工业出版社有限公司
2023
创意人气糕点装饰技法
中国轻工业出版社有限公司
2023
图解新派日式甜点和式食材应用从入门到精通
华中科技大学出版社
2023
全植物健康烘焙无蛋奶、无麸质的纯天然配方
中国轻工业出版社有限公司
2023
产品特色
编辑推荐
展开
作者简介
展开
内容介绍
随着时代的快速变迁，人们对“吃”越来越重视了，不但要吃得好，更要吃得健康。所以在本书中，我使用了很多健康食材，像低糖类的海藻糖和低热量的酵母，以求能够教大家做出健康又好吃的面包。
创意欧风面包》特别用步骤图的方式展现所有制作面包的过程和技巧，让您一目了然，更快上手。同时，我希望能借本书将我对烘焙的热情转化为幸福感，并感染到每个喜爱面包的人。
展开
精彩书评
展开
精彩书摘
展开
目录
part1 法国粉类-外脆内紧实
part2 健康高纤维-低油、低热量
part3 海藻糖类-少糖少负担
展开
加入书架成功！
继续借书
去结算
收藏图书成功！
我知道了(
3
)
发表书评
取消
发表
读者登录
请选择您读者所在的图书馆
选择图书馆
省本级
嘉兴市
湖州市
金华市
丽水市
台州市
舟山市
衢州市
温州市
杭州市
宁波市
绍兴市
浙江图书馆
浙江图书馆
登录
没有读者证？
在线办证
新手上路
快速入门
购物指南
常见问题
支付方式
支付方式
配送方式
快递送货
关于我们
关于我们
特色服务
在线办证
