关于毒，《现代汉语词典》中所释义的：“‘毒’是进入有机体后能跟有机体起化学变化，破坏体内组织和生理机能的物质。”
我们在传统意义上所说的“毒”范围很广泛，包括新陈代谢产生的所有对人体不利的物质，这包括脂肪、蛋白质的代谢物以及由外界经口鼻、皮肤进入人体内的有害物质。《中医诊断学》所述的“毒”更具体。一是指具有强烈传染性的特殊病因．，即疫疠之气，又名毒气，如麻毒、疫毒是指某些有特殊毒性作用的病因，如蛇毒、食毒、虫毒；二是指邪盛病重之症候，如热毒、火毒、湿毒、麻毒等；三是外科疮疡类疾病，如痈、疽、疔、疖等。
·人体怎会生毒
人类很难不与外界接触，在不知不觉中，毒素就悄悄进入我们的身体了。中医认为，食物和生活习惯是毒素的两大源头。食物经过消化分解后产生毒素。食物中的添加物及残留农药等，更是毒素的来源。
另外，现代人生活节奏快，运动少，生活不规律，破坏了各个器官的正常功能及平衡，使自身排毒能力下降。此外毒素还从生活环境中的如电磁辐射等产生，同时，毒素也会因生活压力转化而来。
很多人会问，人体真的会产生“毒”吗？其实，倒不是说人体会产生有毒物质，所谓人体内的“毒”，是指所有被认为会影响健康的物质，或新陈代谢的有毒废物，例如食物中过多的油脂在血管累积，容易产生自由基损害细胞。但自由基并不是真的有毒，它只是会毒害细胞，令身体致病或致细胞癌化，所以被称为“毒”。
那么，“排毒”又是什么呢？一般人会以为，进食五谷杂粮，在新陈代谢的过程中，就不免会产生废物，例如：粪便、尿液、汗水等，把废物排出体外的过程，是必要的，否则人体内部积聚这些废物，就会导致便秘、无法出汗、皮肤病、暗疮等后遗症。排毒可说是保持正常的新陈代谢过程，人体所不想要的物质，就应该排出体外。但由于各种饮食及生活习惯使人体产生的有害物质各不同，因此排毒时必须视乎个人的不同习惯、不同情况而选择合适与正确的排毒方法。
·百毒从何而来
毒素的积累随着节气运行，身体自然就会以不同型式产生和累积毒素，气候寒冷时身体会开启储存热量功能，加上新陈代谢变得缓慢，废物排出的能力变差，肥胖、肌肤暗沉、身心沉滞，都是毒素的一种表现。毒素的产生除了与季节有关，自身的行为方式，也会影响毒素累积的程度。我们基本上可从以下三个层面来分析：
（1）饮食产生的毒：不均衡的饮食习惯，容易造成某些废物堆积，长时间下来让健康失衡；而偏好吃油炸、烧烤等高温烹调料里的人，过多脂肪堆积在体内，不仅肥胖上身，连胆固醇、心血管疾病也会慢慢出现。
（2）行为产生的毒：基本上会降低新陈代谢、减缓血液循环的行为，就是容易中毒的行为。如熬夜、不运动、爱烟酒等，都会让身心变得迟滞，会增加毒素累积在体内的机率。
（3）情绪产生的毒：压力、情绪的毒累积于无形，对健康的杀伤力更强，防不胜防。一般来说，容易紧张、焦躁、情绪低落、压力大、不懂放松的人，体内容易产生氧化物质，长期下来不仅提早老化、健康也会受损。
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