例如，湖北大悟是一个集山区、老区、少数民族聚居区为一体的国家重点贫困县，全县共有13个老区乡镇，110个重点贫困村，298个老区村。从自然资源角度看，大悟有四百多年的产茶历史，作为低山丘陵地区，昼夜温差明显，森林覆盖率高，山溪间常年云雾缭绕，具有发展茶叶生产得天独厚的地理、气候和土壤生态环境。因此，从20世纪80年代开始，全县开始引导农民大规模种植茶叶，当地政府也高度重视茶叶产业，先后出台了《关于大力发展茶叶产业的意见》和《关于加快茶叶产业发展的意见》，每年投入大量的资金用于扶持种植发展茶叶，并制定了很多茶叶招商优惠政策，把发展茶叶产业作为富民强县，加快发展的重要途径。但是，由于大部分茶厂规模过小，制作粗糙，市场竞争力弱，产品附加值低，种、加、销严重脱节，多数茶农处于分散的个体生产状态，各自注册自己的品牌，由于没有统一的标准，质量参差不齐，加上经营规模小，不利于名牌的打造，所以农户获利甚微。在这种情形下，借助产业扶贫的政策支持，大悟县实行了“政府+龙头企业+合作社+农户”模式，就是由政府扶植龙头企业和专业合作社，通过专项资金投入和优惠政策激励龙头企业发展和壮大，并带动周边农户的参与和发展。这一组合模式，实现了资源整合，使大悟茶园面积达到1万亩以上，并成了集生产、经营、品茶、评茶为一体企业集团，以龙头企业的形式做大做强大悟绿茶产业，实现了企业发展与贫困户脱贫就业的双赢发展。又例如，湖南湘西自治州的泸西县，是一个少数民族特困县，土家族和苗族分别占41.5%和58.5%。从2003年开始，泸西县开展了以“传、帮、调、引”为主要特点的产业扶贫，即传播农业科技知识、实用技术，对产业项目实施资金帮扶，不断调整产业结构和开发项目，引进优良品种和致富信息带动地区发展。2006年，该县投入资金18万元，建立2个椪柑销售协会，组织培训3次。通过发展椪柑产业，如今该县少数民族贫困人口平均收入已由实施产业扶贫前的800元涨到了1500元，有48010的被扶持户新建和改造了家庭住房。所以，可以看出，产业扶贫在少数民族地区也具有广阔的发展空间，对少数民族地区脱贫致富也起到了重要作用。
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