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内容介绍

绿色食品是指在遵循可持续发展原则的基础上，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品开发是时代的潮流，是发展的方向。
《入选农家书库：绿色食品实用技术》为您详细阐述了绿色食品粮油作物、果蔬茶、水产品生产技术，绿色食品畜禽养殖技术，绿色食品农产品加工技术，还收录了绿色食品生产和加工的相关国家标准。它可以作为绿色食品生产加工人员的工具用书，也可作为绿色食品管理人员的参考书。

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第一章  绿色食品概述
第一节  绿色食品的概念与特征
第二节  绿色食品开发管理体系
第三节  绿色食品的发展模式
第二章  绿色食品粮油作物生产技术
第一节  绿色食品水稻生产技术
第二节  绿色食品小麦生产技术
第三节  绿色食品油菜生产技术
第三章  绿色食品果、蔬、茶生产技术
第四章  绿色食品畜禽养殖技术
第五章  绿色食品水产品生产技术
第六章  绿色食品农产品加工技术
附录
参考文献

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