李保国，1958年出生，河北省武邑县人，博士，河北农业大学林学院经济林栽培学教授，博士生导师，全国劳动模范，河北省特等劳动模范，河北省科技厅首席专家，河北农业大学优秀教师。主要从事“无公害优质苹果栽培配套技术”、“优质薄皮核桃配套栽培技术”等研究，先后取得科研成果18项，其中获国家科技进步三等奖1项，省科技进步二等奖3项，省部级科技进步三等奖4项，河北省山区创业奖5项，河北省优秀教学成果二等奖1项。出版有《太行山板栗集约栽培》《果树栽培》《北方经济林栽培》等著作。研制的富岗苹果为全国著名品牌，绿岭优质

　　本书系统介绍了绿色优质薄皮核桃生产的理论和技术，包括绿色食品生产基础、核桃的生长结果习性、主要优良品种、育苗、建园、土肥水管理、低产劣质树改造、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收及采后处理的相关理论与关键技术。本书内容以薄皮核桃绿色优质生产为主线，充分反映了近年来核桃生产技术的发展状况和科研成果，符合当前国内外果品生产发展的总趋势。可供农林院校相关专业师生、核桃科技人员及生产者参考。

第一章 核桃概说
1.1 核桃栽培的意义
1.1.1 核桃树的效益
1.1.2 核桃果实的价值
1.2 核桃的栽培历史及现状
1.2.1 栽培历史
1.2.2 核桃栽培现状和发展趋势
1.3 国内外核桃市场状况
第二章 绿色食品生产基础
2.1 安全食品概述
2.1.1 有机食品
2.1.2 绿色食品
2.1.3 无公害食品
2.1.4 有机食品、绿色食品、无公害食品的不同点
2.2 绿色食品生产基地的选择
2.2.1 生态环境条件
2.2.2 大气环境条件
2.2.3 土壤环境条件
2.2.4 灌溉水条