何国樑，广州中医药大学教授，方剂专业硕士研究生导师。

　　何教授从事教学、科研、医疗工作30余年，对中医治法与方剂的关系研究、经方的配伍规律、古方的运用以及饮食疗法等造诣颇深。曾担任全国中医院校案例式教材《方剂学》副主编，并应邀参与全国中医高等院校统一教材《方剂学》及中国医学百科全书《方剂学》、《中医方药学的编写。另外，其主编的《方剂学应试指南》、《实用妇科方剂》、《风湿病中西医的诊治与调养》、《疾病饮食疗法》、《治病调理汤谱》等著作，深受专家及读者的关注与好评。

　　《中华药酒养生大全》内容分上、中、下篇，和附录四大部分。上篇为药酒常识点滴谈，对药酒的起源与发展、药酒的命名、药酒的种类、影响药酒功效的因素、如何制备、存储药酒、合理运用药酒养生保健及药酒养生的优越性。中篇为常见的入酒保健中药材详解，例如：补气、补血、助阳、止血、清热解毒、理气、滋阴、活血化瘀、祛风消食、养心安神、止咳平喘等药材。下篇为养生药酒配方精粹，包括防病治病药酒、防治男科疾病药酒、防治五官、外科病药酒、防治妇科疾病药酒、防治骨科疾病药酒、防治儿科疾病药酒、还有保健养生药酒，等等。作者从教从医几十载，悉心竭力将数百药酒方汇编成籍，这些药酒方具实用、有效、易于制备。