第一篇 商务礼仪概述
什么是商务礼仪?我们在谈到礼仪的时候,其实有多种多样的具体分类。所谓商务礼仪,实际上是在商务交往中所适用的礼仪。讲到这个问题的时候,首先有必要具体明确一下什么是礼仪?“礼仪”这两个字其实是有说道的。“礼”这个字,我一般喜欢把它解释为一种伦理道德的要求,即尊重。所谓礼者,敬人也,礼是尊重人的道德要求。在人际交往中尊重人,尊重自己,尊重别人,尊重社会,都是为人处世最基本的要求。强调“礼多人不怪”,实际上是讲在人际交往中,要多多尊重别人,尊重自己,尊重社会,其实这一点在人际交往中非常重要。
举个例子:我经常去开会。开会有时候你坐台上,主办方会给你放桌签。有的公司比较规矩,有的公司可能就敷衍了事了。为什么呀?后者有时制作桌签肆意而为。桌签作好后,按规矩是要确认的,比如您叫范秋丹,我叫金正昆,那么把我们两个人的名字打成桌签之后,有关人员要问你,或认真查证,你名字的每一个字具体是哪一个字,要确认。要不确认的话,经常就会出问题。实际上,姓名、职务、单位、头衔都要确认的。所谓“礼多人不怪”,它讲的是一种做人的要求。
“仪”是什么呢?仪这个字一看就很清楚了,仪式是具体形式,是表达尊重的具体交际技巧。如果说“礼”是尊重别人、尊重自己、尊重社会的道德要求的话,而“仪”就是人际交往的基本技巧、具体做法。在交际中,只有礼、没有仪是不行的。有一天我到一个单位去了,我问负责人:你们这儿是不是要强调礼貌服务?那是一个金融服务行业。他说:我们这儿早就要求礼貌服务了。我问:什么叫礼貌服务?他答:就是要对人有礼貌。我问什么叫有礼貌?他说一定要有礼貌,特别要有礼貌,不能没有礼貌的。说来说去,他在绕车轱辘话。其实“礼貌”这个词,就是要尊重别人。但是没有这个仪,就没有礼貌了。
比如我经常喜欢举的一个例子,打电话的基本要求。接听电话第一句话要说什么?要自报家门。首先应当问候对方,然后把自己的姓名与供职单位报出来。但有人不,有人拿起话筒第一句话便是:喂,喂!再问一声有人吗?这种做法是对自己或者别人的不尊重。再者,你打电话,还有比较具体的问题。比如在重要场合手机是不能发出声音的。否则是对在场者的不尊重:破坏人家的思绪,打断人家思路,影响人家正常的交流。其实这也是个规矩的问题。我去过很多大的单位、大的企业,说实话,正规军一下就能看出来。怎么看出来的?在正规的单位里,员工的手机是不响的,不正规的单位则往往此起彼伏。从这一点就可以看出来,教养体现于细节,细节展示素质。你说你见过什么世面?你说你吃过几碗干饭?你说你受过什么教育?说是说,做是做,只有行动能够证明自己。
有一次我到一家单位去了,那个领导原来是我的一个学生,知道我比较忌讳手机乱响乱叫。我往这儿一坐,他就讲:今天难得请到金教授给我们做一个报告。我当过他的学生,我知道他的特点:凡是手机在课堂上响过的人都得不了优。所以今天在场的全体员工请注意:我是金教授的学生,你们是我的部下。今天谁的手机也不能响,谁响扣发谁的当月奖金。当时他很严肃,大家乐了,都先后把手机拿出来关机或调整为静音。结果我开始讲座了,讲了没有几分钟,“嘀嘀嘀”,有人的手机响了。你猜是谁的响了?那位领导的亲自响了。他光顾着要求别人,而忘了要求自己了。它其实是个单位有没有规矩、个人讲不讲规矩的问题。
我曾经有一度在外企工作过几天,那是个要求比较严的单位。员工一进门在那个刷卡报到的同时,手机就自动掏出来了,或者改为震动或者关机。这实际上是个习惯,更是下意识的。因为不那样做的话,一定会受到严厉的处罚。
从文化学的角度来讲,人是有交际的,动物也有交际,但是人和动物的交际有很大区别:
第一,人是群体交际,动物则是个体交际。人是有社会、有组织的。中国话叫单位,你是什么单位的,我是什么单位的,人们见面喜欢谈这个,而动物一般则是个体交际,即一对一交往。顶多是拉家带口。
第二,人是符号交际,动物则是信号交际。什么是信号交际?你注意了吗?马,驴,牛,羊它们都会叫唤,它们一叫唤,实际上是招呼同伴呢,招呼同性,招呼异性。春暖花开,百鸟鸣叫,后者实际上也是信号交际。而人不同,人是符号交际,写字。打交道的时候呢?你嘴上说的是一回事,你把它要形成文字,写出来挺有意思的。那天一个同志说是他谈恋爱了,女朋友到国外去了,非常想念。他想传一封短笺过去,字不能多,还让人记住。我说你这路子对,字不能多,我说我给你支一招儿,有一首名诗:“不见伊人面,一日抵三秋。我生时可恨,不知何日休。”一共二十个字,念起来好象没有什么意思,你要真把它写成文字之后再去看,很有意思的。此即符号交际,就是以文字,图像为媒介所进行的交际。
第三,人是经验交际,动物则是本能交际。动物凭其本能行事。饿了,它就要去找吃的;困了,它就睡着了。其交际亦是出自本能。人则不同,人是经验交际。为什么我们强调教养体现于细节、细节展示素质呢?实际上,一个人所受的教育,所受的训练,所处的社交圈,所接触的人,对他都是一种熏陶,都是一种经验。在人际交往中,人们往往凭其经验办事情。比如我们下面就要讲一个经验:打电话时谁先挂?公司里、政府里都有其讲究。比较容易出现的一个错误:对方挂。我问过很多人,尤其在校学生,这个问题,往往有人答以对方挂。为什么对方挂呢?答曰尊重他们。不是这样的。商务礼仪规定:地位高者先挂,礼讲的是尊重,仪讲的是形式。仪是表现尊重的、具体可操作性的技巧。下级服从上级不讨论,所以在公司里面董事长、总经理和部门经理、员工通话,通常应为董事长、总经理先挂。那天一个小姑娘问我:董事长是一个老头,五十八了;自己是一个小妹,二十三,文员,当秘书的。他们俩打电话谁先挂?我问上班还是下班,她说上班,我说:上班当然是董事长先挂。她问:不是讲女士优先吗?我说女士优先的适用范围是在下班呀。我上班是公事公办,例行公事。
商务礼仪和其他礼仪有哪些区别呢?有很大的区别。实际上最重要的一个区别是什么呢?是其适用对象方面的区别。商务礼仪的适用的基本对象就是公司企业的员工。换言之,它主要适用于经贸活动中的一种特殊的人际交往。据我理解;学习与运用商务礼仪,最重要是要关注如下两点。
商务礼仪的第一个重点问题——摆正位置。
商务礼仪特别强调处理人际关系中的位置的问题,用我的话来讲就是摆正位置。在日常生活和交往中,我们必然和别人发生这样或那样的关系,家人关系,朋友关系,邻居关系,同事关系,伙伴关系,夫妻关系,恋人关系,父母子女的关系等等。马克思说:人是社会关系的总和。处理人际关系的时候,摆正位置非常重要。
我在这儿举一个例子,20世纪80年代我做研究生时到一家外企去实习。那时候不到30岁,春风得意,大公司进去,套装一穿,工资也不低,很威风。上第一天班的时候,外企的董事长找我谈话。董事长是个德国人,总经理是个新加坡人。这家公司是个德国公司,他用新加坡人来做总经理,主要是为了来跟我们华人容易沟通。董事长说:你要和总经理搞好关系。我以为他说套话呢,我说我一定服从总经理。他说不是服从的问题。现在你把本子拿出来,我和你说三句话,你把它记下来。我看他很严肃,就把我的本子拿出来,把他给我讲的话记下来了,一共三句话。这三句话我记了一辈子。如果现在我要到公司、企业去,我会跟我员工讲的。第一句话,他说:在工作中总经理是没有错误的,必须绝对服从。第二句话,在工作中,你不能认为总经理有错误。第三句话,如果你认为总经理错了,并且坚持这种看法,请立刻辞职。我当时听了这个话之后,心里非常不舒服。后来我在公司、企业工作了一段时间,我也负了几天责,终于明白了。实际上这是现代企业管理的基本要求:下级服从上级!你想一想,在日常工作和交往中,家人朋友之间,我们集思广益,各抒己见,往往是可以的,但是在一些重要场合却没这回事儿。
再举个例子,假定两个国家发生了一个突然的外交事件,比如一架外国飞机突然入侵本国领空了,那你说打还是不打,理还是不理,赶还是不赶,这时候你能发扬民主吗?让全国人们投票打还是不打,议会、政府然后再开会,讨论,表决?没那回事儿。那时应由主管人决定,当机立断。当断不断,自受其乱。现代企业实行总经理负责制,董事会授给他管理权、执行权,他负责,他有错误他下台。别人则应“不在其位,不谋其政”。当然了,人站在不同位置上,他看的事情不一样,实际上不同位置上的人往往会有不同的考虑。
比如,我有一天到外地去参加一个学术讨论会。正好是周末,人家放我们半天假,说时间自行安排。我就逛街去了。逛街的时候碰到一个学生,那学生是做房地产生意的,是一家公司的董事长。他开车过来的时候看到我了,他说你是金老师吧,我说是,啊呀,他说见到你太高兴了,金老师,我请你吃饭。我也很实在,我说我这晚上没地方去,我就跟你去吧。我们到了当地一家高档的酒楼,一起去的还有他公司的总经理、办公室主任,总共三个人陪我吃饭。一进门,那家酒楼的那个档次在那儿,我也不是傻瓜,一看就能看出来,很有档次的。我们一进门那一桌饭菜已经都放那儿了。我在单位搞过接待工作,我说你这桌超标啊,这桌饭好几千。那位董事长说金教授你是我恩师,怎么吃咱也不过,咱又不是政府,不存在那个铺张浪费问题。你要吃什么,我就给你什么。我说你这话说得这么够朋友,我也得说实话了,否则对不起你。我这人好为人师,别怪我,老师就是老师。教不严师之惰。我给你提个意见:说实话,这桌几千块钱的饭,我看了不高兴,道理很简单,摆正位置的问题没解决好。我跟别人开玩笑,我说我在社交中有一个所谓的“金氏法则”,交往以对方为中心。我们不是讲了,礼是讲尊重别人的吗?!你尊重别人,你不把对方摆在中心,那么什么叫尊重?你想想你请的是谁?请我!请我的话问都不问,去什么地方也不问,吃什么菜也不说,就往那里一拉。你问问我呀,到哪儿去吃?礼者,敬人也。这是摆正位置。我说难听点儿,你是好心我知道,因为你在路上认出我来的,你把我拉来的。你本来好心好意把我拉来,你为什么不问问我个人偏好与意见呢?举手之劳而已,这其实就是经验的问题。我刚才讲了经验交际,人是经验交际,他这就是经验不够,说难听点儿档次不够。他的问题是:他们三个人请的就是我一个,那你为什么不问我的个人想法?他实际上是郑重其事,但是却给我一个敷衍了事的感觉。我这一说,那位董事长和总经理的脸上挂不住了,俩人就恶狠狠地瞪着那个办公室主任,那是个女孩子,意即是那家伙干的。那个女孩脸上红扑扑的,有点按捺不住了,说金教授,这桌都是好吃的。我说我也说句实话,可能都是你爱吃的。
其实我们发现:有很多人、很多事,处理不好或者给别人不好的感觉,实质上都是交往双方彼此之间的位置没有摆正。有的时候,位置摆不正交际效果便会适得其反。
商务礼仪的第二个重点问题——端正态度。
运用商务礼仪时,必须强调:端正态度。在我看来,你能不能爱岗敬业,你能不能善待他人,你能不能做好本职工作,你能不能度过自己幸福而美满的一生?很大的一个原因,跟你个人态度有关。有什么样的心态,就有什么样的生活和工作的态度。心态问题从哪儿来的呢?它与你的心态,和你与别人摆的位置有关,都是相互联系的。这个问题其实非常重要,摆正位置才会端正态度,态度不好则是位置没有摆正所致。开个玩笑,我这个人脾气是非常不好的,有名的,认识我的人都知道我脾气不好。但是,我还有个优点,我有的时候发脾气是发脾气,可我自己不生气,我自己不会把自己气着了。我为什么这样?其实我有两个理念很重要,我经常跟别人讲,谁要能把我这两句话记住了,至少增寿三年。
第一句话:我从来不拿别人折磨自己。谁说我了,谁议论我了,谁给我脸色看了,谁跟我过不去了,我扭头就忘。我善于忘记。有的事儿你要想清楚:哪个背后无人说,谁个背后不说人?!虽然我们知道议论人不是个好事,但是人性中有其弱点:谁不议论人,谁不说人?没有那回事儿。
打个比方,有一天我到飞机场去了。那是好几年以前,好几年以前机场的物价是比较高的,好家伙,在机场吃饭时,我就要了一个炒菜,要了一碗面条,还要了一罐可乐,结果花好几百。后来一问,一罐可乐20元,一个炒菜100元,一碗面条80元。当时有人就大发牢骚了,感觉到这个价钱太高,暴利。我却不生气。我如果饿了,我肯定吃。我有一点想得很清楚:我要不吃,我的胃会不好,那会影响我的生命和健康。它们表面上好几百元,挺贵。但是我将来得了病,我花8800元也治不好。我不仅要看初衷,我更要看结果。在我来看,结果有的时候才能证明初衷是否正确。我不生闲气。它贵不贵,暴利不暴利,我生气都没用。我不能够让它不暴利,我不能让它降价。让它降价只有一种可能,我把这店收买了。我吃饱了撑的,我没必要。我爱吃就吃,不吃拉倒。伟大的哲学家黑格尔早就教育我们了:凡是存在的都是合理的。所以一个真正有教养的人,是不应该拿别人折磨自己的。
第二句话:我也不要拿自己折磨别人。有的人常拿自己折磨别人。比如,他在工作中有时候有口怨气,比如说被领导给了脸色看了,他不敢跟领导过招,回家之后他自我摧残。还有人回到家里摧残家人,到单位残害同事,到社会上与人民为敌,给别人脸色看。这种人大有人在。当然我是比较理解他们的,他们很大一个问题就是没有摆正位置。一个人没有摆正位置,他的态度就有问题了。
学习与运用商务礼仪时,需要明确:它还有个适用范围。
一般而言,商务礼仪适用于商务交往。
礼仪这个东西有一个特点:该讲礼仪的时候不讲,人家会说你没教养;但是不该讲礼仪的时候讲了,别人则会说你装蒜,会说你比较酸。它实际上有个适用范围。
比如,在主持节目上,我做嘉宾,我与主持人穿的都是套装。她穿的是西式套裙,我穿的是西服套装。但是这身正装有的时候就没有必要穿。像是逛街、轧马路就没必要穿。有一次美国人跟我说:在洛杉矶街头上逛街,穿西装打领带逛马路的人,都是从你们那儿来的。当然这是开玩笑说的,但是确实我们有些同志没有这个经验,他穿着西装哪儿都敢去。穿西装、套裙是在重要场合表示自己规范,尊重别人,尊重自己,非重要场合则没有必要。今晚上我去农贸市场买菜,我肯定不会穿套装,为什么?穿套装去买菜的唯一好处就是菜价因此而上涨80%,而且还可能招贼。这实际上是一个适用范围的问题。再如,坐,请坐,请上坐,这套待客礼仪实际上是适用于什么场合?适用于对外交往,来了客人的话你要让座,这是中国人基本待客招数。但对于家人、恋人,此举则往往大可不必。
商务礼仪有其适用者——商务人员。有其适用的范围——商务交往。这是它最重要的两个圈了。
商务礼仪有没有一些规则可循呢?
商务礼仪它是强调规则的,规范性应该是商务礼仪最大的一个特点。
商务礼仪的主要规则之一——尊重。
在人际交往中,最讲究尊重,尊重为本。在人际交往中,要尊重自己,尊重别人,这都是不讨论的,这是教养。但是不仅是心里想尊重,而且还要表现出来。比如,商务人员强调重视仪表。为什么要重视仪表?重视仪表是一种自尊。我经常告诉男同志:重要场合出来的话,得多照点儿镜子。有老兄问我了,照哪儿?我说照鼻子呀。他又问我:照鼻子干吗呀?我说照鼻毛呀,因为男人到一定年龄鼻毛会长得飞快,二十来岁的人没有,四五十岁的长得比较狠,五六十岁更狠。寿眉倒好看,而那鼻毛则不好看。有的同志你离远看,穿套装挺精神。走近之后,却会发现他一撮鼻毛在鼻孔之外随风飘摇,像小刷子一样,搞不好上面还挂一鼻子牛儿。这说难听点儿是个个人的不检点问题,说好听点儿则是尊重不尊重自己的问题。一个人不尊重自己,是不能得到别人尊重的。我也说说个别女同志的不是之处:你要穿休闲装倒无所谓,但工作时正装歪穿,内衣外穿,就不行。你一个前台接待,你一个服务人员,你就得注意内衣和外衣协调性问题。有极个别女同志,在公共场合一弯腰,内裤高于外裤,真的很难看。说实话,它是个自尊,自爱的问题
商务礼仪的主要规则之二——沟通。
在商务交往中,沟通是其基本要求。运用商务礼仪时,沟通的意思就是要求我们把我们对自己和对别人的尊重表现出来。比如,在人际交往中,你和别人打交道时通常都要使用尊称,使用尊称就是一种沟通。一般而言,如何称呼他人,不仅反映着交往双方的关系,而且也体现着称呼者对被称呼者尊重与否。你对自己、对别人的尊重,一定要表现出来。
商务礼仪的主要规则之三——规范。
在商务交往中,处处讲究运用规则。规则实际上就是规范。规范就是标准。讲不讲规范,是你个人教养问题。讲不讲规范,是你懂不懂规矩的问题。举个例子,老百姓讲穿衣戴帽各有所好。他是比较随便的,实际上也是现在一种时尚。穿休闲装,那是非常普及的一种现象了。但是商务交往中的重要场合则不行,你要不穿西装,你就失礼了。穿西装就要穿皮鞋,必要场合还要打领带。
商务礼仪的主要规则之四——互动。
商务礼仪还有一条非常重要的规则:互动,就是要看交际结果。我跟别人开玩笑说:我主张男人要爱老婆。别人就乐了,说你说这个话是什么意思?我说我实际上是讲一个互动。男人爱老婆首先是一种教养。尊重妇女是人类的一种文明的表现。但是说句功利主义的话,我这么做也不吃亏呀。我对老婆好,她就会对我好。我要对她不好,她收拾我太容易了。她不必给我下麻药,不必给我一刀,也不必离家出走。她只要不理我,臊着我就够了。实际上我在此讲的是个互动。所谓你敬我一尺,我敬你一丈。当你尊重别人时,你会得到别人的尊重。当你失敬于他人时,你必定遭到报应。经常有人跟我说,说本单位领导或者同事对他不好。我便问他:你对人家好吗?你自己把人家放到对立面去了,人家怎么会对你好呢?!实际上这就是互动。
一般而言,商务礼仪基本内容包括三点:
其一,办公礼仪。它适用于办公场所。
其二,公关礼仪。它适用于对外交往。
其三,接待礼仪。它适用于正式接待。
三者之中,一个是办公,就是自己内部的交往。一个是公关,就是走出去,对外的交流。还有一个接待,它们都是比较重要的。
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展开
——孔子
人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。
——荀子
他廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。
——管仲
一个人的成功,15%是靠专业知识,85%是靠人际关系与处世能力。
——安德鲁·卡内基