本书为适应国民经济建设中各行业对工业工程理论与方法的需要而作。全书共分十二章，以概念、理论、技术方法和实证为写作模式。参考工业工程在发达国家发展的历程、作用与体系，并结合我国国情和企业的需求特征，简明扼要地介绍了工业工程的产生原因、发展历史以及中国工业工程发展的历史和动因分析，并就现代工业工程的主要方法论和技术体系展开了分别论述。主要概括为三大类技术与方法体系：一类为设计改善类，包括工作研究、物流工程与管理和人因工程；第二类为控制管理类，包括生产计划与控制、质量管理、成本控制；第三类为分析评价类，主要是工程经济分析。为了说明工业工程在管理中的作用，还专门简述了以工业工程为基础的丰田（精益）生产方式以及现代工业工程的新发展内容和趋势。
　　本书适合作为企业管理普及性、知识性培训教材，也可供企业领导、工业工程师和广大工程技术人员参考和阅读。

第一章　工业工程概述
第一节　引言
第二节　工业工程含义及内容
第三节　工业工程科学科体系与性质
第四节　工业工程的发展历史
第二章　工业方程方法论
第一节　工业工程的思维方式
第二节　工业工程的意识与精神
第三节　工业工程方法论体系
第四节　工业工程的共性技术
第五节　工业工程实施原则
第六节　工业工程活动程序
第三章　方法研究
第一节　方法研究原理
第二节　方法研究分析技术
第三节　动作经济原则
第四章　作业测定
第一节　作业测定的概念与应
第二节　时间研究
第三节　工作抽样
第四节　PTS法及其应用
第五章　物流工程与管理
第一节　设施规划与设计
第二节　物流系统管理
第三节　搬动设备与器具
第四节　物流信息系统
第六章　人因工程
第一节　人因工程概述
第二节　人的生理特征与心理需求
第三节　作业能力与作业疲劳
第四节　人体测量的基本知识
第五节　环境
第六节　人机系统总体设计
第七章　生产计划与控制
第一节　生产组织模式的发展
第二节　期量标准
第三节　流水线组织设计和平衡
第四节　生产排程
第五节　现代生产计划理论与方法
第八章　质量管理
第一节　质量管理概述
第二节　统计质量控制
第三节　抽样检验
第四节　六西格玛管理
第九章　成本管理
第一节　成本管理概述
第二节　成本结构
第三节　成本核算方法
第四节　成本控制方法
第五节　ABC方法
第十章　工程经济分析
第十一章　丰田生产方式
第十二章　现代工业工程理论与发展趋势
参考文献