本书在借鉴和吸收国内外生产与运作管理理论和最新研究成果的基础上，结合我国企业运作管理的实际，对生产运作涉及的理论与实践性问题进行了概要性阐述。全书主要包括生产运作管理的概念、生产运作战略、产品（服务）设计与流程选择、生产与运作系统的布局、工作设计与工作测量、年度生产计划、生产作业计划与控制、项目计划管理、库存控制与MRP/MRPⅡ、质量管理、供应链管理、先进生产方式介绍等内容。<br>    本书可供高等院校工商管理学科各专业本科教学之用，也可作为有关领域从业人员自学、提高之用，还可供科研人员参考。

第一章 绪论<br>第一节 生产运作管理的基本概念<br>第二节 生产运作的分类<br>第三节 生产运作管理的历史发展<br>小结<br>第二章 生产运作战略<br>第一节 生产运作战略概述<br>第二节 生产运作的基本战略<br>第三节 生产运作战略的新趋势<br>小结<br>第三章 产品（服务）设计与流程选择<br>第一节 产品设计<br>第二节 服务设计<br>第三节 流程选择<br>小结<br>第四章 生产与运作系统的布局<br>第一节 生产与运作系统布局的概述<br>第二节 制造业生产系统的布局<br>第三节 服务业运作系统的布局<br>小结<br>第五章 工作设计与工作测量<br>第一节 工作设计<br>第二节 工作标准<br>第三节 工作研究<br>小结<br>第六章 年度生产计划<br>第一节 生产能力规划<br>第二节 备货型企业生产计划的制定<br>第三节 订货型企业年度计划的制定<br>小结<br>第七章 生产作业计划与控制<br>第一节 作业计划与控制概述<br>第二节 制造业的生产作业计划与控制<br>第三节 服务业企业的作业计划<br>小结<br>第八章 项目计划管理<br>第一节 项目管理概述<br>第二节 网络计划技术<br>第三节 网络计划的优化<br>小结<br>第九章 库存控制与MRP/MRPⅡ<br>第一节 库存控制概述<br>第二节 独立需求库存控制<br>第三节 物料需求计划（MRP）<br>第四节 制造资源计划（MRP）<br>小结<br>第十章 质量管理<br>第十一章 供应链管理<br>第十二章 先进生产方式介绍<br>参考文献