对症调养食补
材料：莲藕, 体重每公斤用10 克
排骨, 分量为莲藕的两倍
干贝, 莲藕的1/10
烹调器具：砂锅或陶锅
做法：1. 选择肥美的莲藕, 洗净后不削、不切, 保留各节完整。
2. 把干贝用10 倍的水浸泡一天一夜( 可放在冰箱), 所泡莲藕排骨汤
贫血症
只要蹲下就眼冒金星, 起立时则会晕头转向, 这是贫血的现象。
贫血的孩子大多体形削瘦, 可以多吃这道鱿鱼汤食补来调养。
材料：腰内肉（腰部瘦肉，即小里脊肉）、鱿鱼干
烹调器具：以小的瓷器炖锅或炖罐当内锅，以电锅当外锅。
做法： 1. 鱿鱼干先泡1 小时，用剪刀剪成条状，腰内肉切块。鱿鱼汤的水要留着备用。
3. 将莲藕、排骨入锅, 以8 倍的水( 连同泡干贝的水) 加少许盐, 用大火煮滚后, 再用小火炖8 小时, 直至排骨骨头软烂, 入口即化为止。8 倍量的水也可用萝卜( 冬天用)或冬瓜( 夏天用) 榨的汁代替, 效果更好。
吃法：将汤滤掉, 食物放入另外煮好的玉米酱中, 再将胡萝卜切丝、生菜切碎放入汤中, 即可食用; 也可以和玉米酱、牛奶一起煮成汤, 吃时排骨要尽可能咬碎; 或是在其中加入鸡肝、鸡肫、五花肉、鸡翅等, 熟了之后沾少许盐吃。
材料：猪肺管油、鸡蛋
做法：1. 先将猪肺管炸出油来，再以这些油来煎鸡蛋，1 星期吃3 枚。
2. 将蛋壳洗净、打碎，用纱布包起来，然后加连皮老姜1 大片、红枣3 粒和水300 毫升，煮滚后加少许糖当茶喝，在1 天内分数次喝完。
经常感冒
容易感冒的孩子多是呼吸器官衰弱，所以在每天三餐之后可饮用梨蜜姜（编者注：庄博士自行研发的一种产品），并且多吃改善体质的“猪肺管油煎蛋”：猪肺管油煎蛋
2. 将两种材料置入炖锅，加水2 碗（连同泡鱿鱼干的水），不加任何调味料，加盖放入电锅或蒸锅里蒸1 小时。
吃法：只喝汤，食料则可另外炒青菜给大人食用。
肠胃病晕车呕吐，经常闹肚子痛、腹泻，这乃是孩子消化器官衰弱所致。肠胃衰弱会直接影响到营养的吸收，造成其他病症丛生，因此一定要先针对肠胃问题来做调养，以下这道食补汤品就是不错的选择：材料 ： 四神（茯苓3 钱、芡实6 钱、山药6 钱、去心莲子7 钱）、猪小肠6 两、咸橄榄1 枚。以上的分量是以6 岁大的孩童为标准，做时可根据孩子的年龄大小增减分量。
做法：1. 猪小肠用水洗净后，须再以1 倍的粗盐搓洗，清洁后并用面粉仔细揉搓，再以水冲净。
2. 将洗净的小肠打上数个松结，加入四神、咸橄榄、10倍的清水，置于陶锅里煮滚，之后将肠结剪开，转成小火，煮至小肠熟烂为止。
吃法：1 天中分数次吃完，吃之前最好先按摩孩子的手、脚20分钟，再行进食。
四神汤
眼睛疲劳
经常揉眼睛、眨眼或眼屎多的孩子，除了可能有视力问题外，这也是显示孩子的眼睛容易疲劳，平常应吃的食补疗方如下：
材料：鸡肝1 枚、枸杞1.5 钱
做法：将鸡肝、枸杞加上60 毫升的水隔锅炖煮，当菜吃，1 星期吃1 次。
鸡肝枸杞汤
要让孩子长得又高又壮, 除了遗传以及营养、运动之外, 还可以利用每天洗澡时正确的操作方法来帮助孩子成长。这个方法需要一些耐心, 小时候可以由妈妈帮忙, 大了就让孩子自己洗。 、
以大拇指的力量, 将全身上下的关节、腋下、淋巴腺、胸腹、脚跟和指关节, 充分地搓揉, 将身上每一寸肌肤上的角质搓出来, 边搓边冲水。
这样不但可以将全身上下冲洗干净, 也能促进全身的血液循环和筋骨伸展, 对刺激孩子长高有十分显著的效果。孩子们平常做的各种运动当然也有助于成长, 但使用自己的双手与全身皮肤进行接触, 并且按摩到肌肉层、搓揉到关节骨头, 不仅可以增加对自己身体的熟悉度、亲密度, 更可以随时侦测身体的状况, 一有异样立刻就能察觉,这是爱自己的最基本动作。要知道, 身体是自己的, 不是医生的, 每个母亲都应该教导给孩子这样的观念。
叮咛：若不喜欢吃鸡肝，可换成活虾7 只、腰内肉7 片，加枸杞炖着吃。吃三餐时，不可边吃边看电视，这样是最影响视力的。另外，榨胡萝卜汁加少许糖（体重每公斤用10 毫升）慢慢喝，对于消除眼睛疲劳也有助益。
展开
我坚信女性的体内隐藏着一股奇妙的力量，就如我所提倡的“女人有三春”的理论：女人的一生有三个健康关键期，一是月经生理期，二是怀孕生产期，三是停经更年期。只要掌握这三个生理的重大变动期，通过妥善的饮食调养与作息规范，就可以获得永久的健康和美丽。本书就是我研究医学一辈子的理想，衷心献给女性朋友的关爱与建言。
——莊淑旂