《怎样吃最营养：中老年四季饮食养生》中例举了多种制作简单，色味俱佳的家庭食品，关于如何正确保养以及治疗一些常见的疾病也做了详细的介绍。并且把饮食养生分作春、夏、秋、冬四季分别进行讲解，这一点是天则保健图书系列一个新的特点，不是只讲饮食，而是和保健结合，并且结构清晰，重点明确，把病理病因都说得很透彻。
自古以来，人人都渴望健康，祈求长寿，尤其在科学技术飞速发展、物质生活水平日益提高、精神文明生活日益丰富的今天，健康与长寿已成为人们的重要议题。影响健康与长寿的因素很多，但能否认真贯彻祖国传统医学天人相应学说思想，却是影响健康与长寿的重要因素之一。自然界为人类生活提供了必要的条件，同时，自然界的变化也直接或间接地影响人体。因此，只有真正做到顺四时而适寒暑，才能顺时养生，才能祛病强身，才能延年益寿。
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春季：蛰虫苏醒，万物萌动。生机蓬勃，万象理新。饮食宜养肝，省酸增甘。宜辛温甜，利湿祛寒。
夏季：天阳下济，地热上蒸。万物生长，繁茂荣盛。饮食宜养心养脾，省苦增辛。宜清热利湿，食温为佳。
秋季：果实成熟，天凉气爽，燥气当令。饮食宜养肺，省辛增酸。宜滋阴防燥，清淡新鲜。
冬季：草木凋零，冰冻虫伏。万物闭藏，寒气袭人。饮食宜养肾，省咸增苦。宜杂、淡、漫、少、软。食补最佳。