本教材是以医药和生命科学专业本科生和长学制医学教育为教学对象而编写的一本有机化学实验课教材。主要内容包括：有机化学实验课教学的目的和意义；科学素质和能力教育是实验课教学的主要内容和任务；有机化学实验的基本知识和常识；医药和生命科学领域常用的有机化学实验技术理论与操作技能；学生实验项目；参考资料和附录。

前言
第1章 概述
第2章 烃和卤代烃的性质、制备和分析
第3章 醇、酚、醛的性质、制备和分析
第4章 醛和酮的性质、制备和分析
第5章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性质、制备和分析
第6章 含氮化合物的性质、制备和分析
第7章 杂环化合物的性质、制备和分析
第8章 有机化学的前言领域与创新研究导读
第9章 有机合成设计方法学
第10章 实验有机化学的创新技术和方法
第11章 有机物的立体化学
第12章 脂类化合物的性质、制备和分析
第13章 糖类化合物的性质、制备和分析
第14章 氨基酸、肽、蛋白质和核酸的性质、制备和分析
参考文献
附录