于业绍，男，汉族，1939年生，山东烟台人。中共党员，副研究员。中国贝类学会理事。1967年毕业上海水产学院生物养殖系，1984年从江苏省海洋水产研究所调到中国水产科学研究院东海水产研究所。主要从事蛤、四角蛤蜊和青蛤等海洋贝类的育苗与养殖研究，多次主持省、部级重点课题并参加国家级课题的子项目。在青蛤研究方面，分别获得农业部科技进步二等奖一项、三等奖二奖；江苏省科技进步三等奖二项；浙江省科技进步三等奖一项；中国水产科学研究院科技进步一等奖一项、二等奖二项；浙江温州市科技进步一等奖和二等奖各一项。共发表论文六十多篇，并多次获优秀论文奖。1996年获上海市财贸系统“优秀专家和拔尖人才”称号；2000年起享受国务院特殊津贴。

    《青蛤人工育苗及养殖实用技术》内容基本上来自作者公开发表的青蛤研究论文与成果，包括青蛤生物学、苗种培育、养殖、营养保活、病害和遗传等方面，全书通俗易懂，适合广大养殖专业户、水产技术人员和相关院校师生阅读参考。

序
第一章  青蛤的生物学概述
第一节  青蛤的形态与构造
第二节  青蛤的生态
第三节  青蛤的遗传特性
第四节  青蛤的繁殖
第五节  青蛤的生长

第二章  青蛤的苗种生产
第一节  青蛤的半人工采苗
第二节  青蛤的土池育苗
第三节  青蛤的工厂化育苗
第四节  盐田育苗

第三章  青蛤的养殖
第一节  幼苗的中间培养
第二节  围塘养殖
第三节  利用盐田及盐场蓄水库增养殖
第四节  塑料大棚养殖
第五节  生态养殖
第六节  病害与防治

第四章  青蛤的收获与加工
第一节  青蛤的收获
第二节  青蛤的保活
第三节  青蛤的营养
第四节  青蛤的药用价值
第五节  青蛤的加工
附录I  饵料的培养
附录Ⅱ筛绢、筛网规格
附录Ⅲ海水盐度、比重换算
主要参考文献
后记