《淡水养虾一月通》从淡水养虾的基本知识入手，系统介绍了淡水虾类的生物学特性、淡水虾类生活的水坏境和所需的饲料与肥料。重点介绍罗氏沼虾、青虾、克氏螯虾和淡水澳洲龙虾的育苗及成虾养殖技术。另外还简要介绍了四种虾类的疾病防治技术。《淡水养虾一月通》力求简明扼要，通俗易莉，尽量使广大读者在较短时间内掌握较为实用的淡水养虾技术，可作为广大农村干部、养殖专业户、渔业技术员和专业培训的参考书和培训材料。

基础知识
一、概述
二、形态结构
三、培皮和生长
四、生态习性

养殖水环境
一、天然水源的一般性质
二、水体的物理性质与养虾的关系
三、水体的化学性质与养虾的关系
四、水体的生物环境与养虾的关系

营养与饲料
一、营养需求
二、饲料

青虾的养殖
一、繁殖习性
二、苗种繁育
三、成虾的养殖
四、稻田养殖
五、越冬管理
六、捕捞与运输 
七、常见疾病的防治

罗氏沼虾的养殖
一、繁殖习性
二、苗种繁育
三、成虾养殖
四、常见疾病的防治

澳洲淡水龙虾的养殖
一、生物学特征
二、幼体培育
三、成虾养殖
四、病害防治

克氏螯虾的养殖
一、生物学特性
二、养殖的条件
三、苗种的放养
四、日常管理