张秀美，1982年1月毕业于山东农业大学兽医农业。2002年获南京农业大学兽医硕士学位。现任山东省农业科学院畜牧兽医研究所所长，山东六和集团股份有限公司总兽医师，《山东家畜》杂志主编。兼任中国禽病学会、中国生物制品学会理事；山东省畜牧盖医学会常务理事；山东省畜牧兽医专家顾问团成员。享受国务院政府特殊津贴，十六大党代表。
    从事家禽疫病诊断与防治技术的研究二十余年。科研成果先后获得国家科技进步三等奖，山东省科技进步三等奖，山东省科技进步二等奖，山东省科技进步三等奖。主编和参加编写禽病专著6本，发表学术论文50多篇。

    《禽病防治完全手册》主要包括养禽场生物安全、家禽合理用药、禽病临床诊断技术和禽病实验室诊断技术。全书重点介绍了近年来常发生的病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病、营养代谢性疾病、综合征、牛毒病等100多种常发病的最新统计特点。书中最后还附有禽病诊断简表、常用药物与停药期、药敏试验判断标准等内容。

前言
第一章 养禽场生物安全
一 生物安全的基本概念
二 生物安全与传染病
三 生物安全的可行性
四 生物安全的内容
五 养禽场生物安全存在的主要问题
六 养禽场生物安全的主要做法
七 卫生防疫技术规程与实施细则
八 养禽场主要卫生标准
九 家禽日常观察
十 家禽免疫方案

第二章 家禽合理用药
一 科学的用药方法
二 联合应用抗菌药物
三 禽病防治用药技巧
四 抗菌药物之间的相互作用
五 家禽常用药物使用方法
六 消毒防腐药
七 畜禽场自用消毒药的配制与使用

第三章 禽病临床诊断技术
一 流行特点调查
二 体表检查
三 病理剖检
四 病料送检
五 诊治原则

第四章 禽病实验室诊断技术
一 细菌检验技术
二 病毒分离培养及鉴定
三 快速全血平板凝集反应
四 琼脂免疫扩散试验
五 血凝和血凝抑制试验
六 酶联免疫吸附试验
七 多聚酶连反应
八 胶体金免疫层析技术
九 病毒中和试验

第五章 家禽病毒性疾病
一 新城疫
二 禽流感
三 马立克氏病
四 传染性法氏囊病
五 传染性支气管炎
六 传染性喉气管炎
七 禽脑脊髓炎
八 传染性贫血
九 包涵体肝炎
十 禽白血病
十一 禽痘
十二 病毒性关节炎
十三 减蛋综合征
十四 网状内皮组织增殖病
十五 鸭瘟
……

第六章 家禽细菌性疾病
第七章 家禽寄生虫病
第八章 家禽营养代谢性疾病
第九章 综合征及其他疾病
第十章 家禽中毒病
附录1 禽病诊断简表
附录2 常用药物的用途和停药期
附录3 药敏试验判断标准
主要参考文献