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《养禽与禽病防治》基于家禽的实际生产过程，设置了蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产、禽常见传染病的诊断与防治、禽常见寄生虫病和普通病的诊断与防治六章，以简明精炼的语言文字展示家禽的养殖方法与家禽常见疾病的防治必备知识，为养禽业健康发展服务，旨在依据养禽企业生产需求，培养实际生产中的饲养管理能力、疫病防控等专业能力。本书主要适合农民培训使用，还可作为基层畜牧兽医人员、养禽企业技术人员等相关专业人员的参考用书。

第一章蛋鸡生产1
第一节蛋鸡品种的选择1
第二节雏鸡的培育8
第三节育成鸡的培育18
第四节产蛋鸡的饲养管理23
第五节蛋种鸡的饲养管理30

第二章肉鸡生产38
第一节肉鸡品种的选择38
第二节肉用仔鸡的饲养管理42
第三节优质肉鸡的饲养管理51
第四节肉种鸡的饲养管理56

第三章鸭生产61
第一节鸭品种的选择61
第二节蛋鸭的饲养管理64
第三节肉鸭的饲养管理75

第四章鹅生产83
第一节鹅品种的选择83
第二节鹅的饲养管理87

第五章家禽常见传染病的诊断与防治99
第一节病毒性传染病的诊断与防治99
第二节细菌性传染病的诊断与防治130
第三节其他传染病的诊断与防治142

第六章家禽常见寄生虫病和普通病的诊断与防治150
第一节禽寄生虫病的诊断与防治150
第二节禽普通病的诊断与防治159

参考文献169