《简明实用中兽医手册》分为三部分。第一部分是介绍一些中兽医基础理论；第二部分是介绍使用中草药治疗动物疾病的知识，包括中草药基本知识、常用草药一百六十余种，疾病诊断（病因分析、四诊、证型分析）；治则的确立和相应的用药。整个过程相对简单，易懂易学，再加上对十余种常见疾病诊治练习就可学好。第三部分是中兽医民间验方评注，各验方来源于上世纪八十年代初广东省农科院兽医研究所的《中兽医疗牛集》（该书荣获一九八二年全国优秀科技图书二等奖）和海南行政区（尚未建省）的《诊疗牛病经验汇编》两书。《简明实用中兽医手册》摘录了以上两书中的验方524首，关系到病症近80种。

    评注：酸笋汁味酸健胃；磨盘草消导；大、小果，假黄皮、月雷姜等祛风消胀健胃；春金、了哥王、生油泻下。珍珠草应去掉不用，对祛风消胀药、泻下药等应有所取舍。
    方四磨盘草、薤头（薤菜头）、生烟叶、阳桃叶、食盐各250克，生油500毫升，上药共捣烂，冲水去渣后加入生油及盐灌服。
    ——《经验》海南澄迈 邓其仁
    评注：烟叶有毒，有消肿解毒、消胀止痒作用，又可杀虫。余药作用请参考以上各方注。食盐用量偏大，150克以内为宜。阳桃叶，改为用酸桃果更好，否则可不用。
    方五蒜头、生油各250克，了哥王根200克，共捣烂，冲水去渣后加油内服。
    ——《经验》海南屯昌 符业位
    评注：本方用了哥王根意在泻下，如无粪干结者勿用；本品毒性大，方中用法欠妥，应煮40分钟用，不能生用（捣烂冲水），并且用量偏大，应150克以内为宜。
    方六黑豆250克、生油500毫升、红糖500克、马齿苋1500克共捣烂，冲水去渣加入油、糖灌服。本方适用于老弱牛。
    ——《经验》海南澄迈 永发站
    评注：黑豆应炒后粉碎冲服。本方用于体虚而积食轻者。
    方七酸醋1500毫升、白竹壳（竹箨）100克、将白竹壳加水1500毫升煎后去渣冲入酸醋灌服。
    ——《疗》海南琼海 郭运秀
    评注：方中酸醋应是农民自制醋，白竹壳即幼竹节间之衣，有促进瘤胃蠕动作用（《兽医本草补遗》）。
    ……

前言
第一部分 中兽医基础理论
第一章 阴阳浅说
一、什么是阴阳
二、阴阳之间有什么关系
三、阴阳在中兽医方面有何应用
第二章 五行
一、什么是五行
二、五行的关系
三、五行在中兽医上有什么应用
第三章 脏腑
第一节 五脏
一、心
二、肝
三、脾
四、肺
五、肾
第二节 六腑
一、胆
二、胃
三、小肠
四、大肠
五、膀胱
六、三焦
第四章 气血津液
一、气
二、血
三、津液
四、气、血、津液之关系

第二部分 如何使用中草药
第一章 兽医中草药
第一节 掌握一些辩认中草药的知识
第二节 中草药知识
一、四性
二、五味
三、药物之间的作用及使用禁忌
四、中草药的使用
第三节 中草药之分类及应用
辛温解表药
辛凉解表药
清热解毒药
清热泻火药
泻下药
……
第三部分 民间验方评注