目录

第一章  猪、鸡营养特点
第一节  消化 特点
一、消化道结构特点
二、猪、鸡的消化特点
第二节  营养物质利用转化
一、猪、鸡饲利用营养物质的特点
二、猪、鸡营养物质转化效果
三、猪、鸡饲料利用特性
第三节  猪、鸡饲粮营养水平
一、猪饲粮营养水平
二、鸡饲料营养水平

第二章  猪、鸡饲料
第一节  青粗饲料
一、青饲料
二、青贮饲料
三、干草
四、藁秕饲料
第二节  能量饲量
一、谷类籽实饲料
二、副产品类饲料
三、块根、块茎及瓜果饲料
四、油脂和糖蜜
第三节  蛋白质饲料
一、植物性蛋白质饲料
二、动物性蛋白质饲料
三、其他蛋白质饲料
四、合成氨基酸饲料
第四节  特殊饲料
一、矿物质饲料
二、维生素类饲料
三、微量元素饲料
四、非营养性添加剂
第五节  商品饲料
一、商品饲料质量
二、商品饲料选购
……
第三章  配合饲料设计方法
第四章  猪配合饲料配方设计
第五章  鸡配合饲料配方设计
第六章  猪、鸡配全饲料生产技术
第七章  配合饲料质量检测
第八章  配合饲料利用
附录

内容摘要

    《猪鸡饲料配制技术》基于配合饲料的科学性和技术特点，对涉及到有关门类的知识和技术，特别是交叉学科领域里的知识和技术，例如饲料科学、动物营养学与饲料加工工艺学等学科的交叉，作为比较深入浅出的介绍，基本上反映了与配合饲料配方设计、配合饲料制备等有关学科及相关学科科领域里的研究成果。配合饲料配制是一个科技型的系统工程。《猪鸡饲料配制技术》专门介绍了猪和鸡的配合饲料设计及配制技术。书中各章内容力求针对猪、鸡配合饲料设计制备中可能出现的问题介绍有关知识。