集约化、现代化养猪是养猪业发展的必然趋势，是养猪业先进生产力的代表。改革开放以来，我国养猪业取得了较快的发展，集约化、现代化养猪首先在广东等沿海发达地区蓬勃兴起，涌现出一大批规模大、效益高的猪场，引起了从业者的关注，动摇了几千年传统的农户分散饲养的根基。但其他地区的规模养猪由于受到经济、文化和市场的影响，发展缓慢。自1998年以来，随着经济的发展和上海等高价位生猪市场的开拓，全国规模养猪如雨后春笋得以突飞猛进的发展，尤其是2004年以来，持续两年多的好行情，全国各地、各行各业大办猪场的积极性很高。为了正确引导、科学布局和管理好猪场，解决技术管理人员严重不足的难题，山东省畜牧协会生猪产销分会组织全省起步早、生产管理经验丰富、经济效益较高的猪场的技术人员，也是山东省畜牧协会生猪产销分会的专家组成员，编写了《现代猪场生产管理实用技术》一书，并以此为教材分批举办了“养猪场生产管理人员速成班”，为养猪场培养了一大批技术管理骨干。为了进一步发挥该书在集约化、现代化养猪中的技术指导作用，经过广泛征求意见和多次修改正式出版。

    第一章各生产阶段猪的饲养技术
    第四节  育成、育肥舍饲养管理
    一、日常管理
    1．观察猪群细致观察每头猪只的各项活动，及时发现异常猪只。当猪群安静时，听呼吸有无异常，如喘、咳等；全部哄起时，听咳嗽判断有无深部咳嗽等现象，及时处理生病及死亡猪只，细致观察有无咬尾现象发生；猪只采食时，有无异常，如呕吐、采食量下降等。育成舍采用自由采食的方法，无法确定猪只是否停食，可根据每头猪的精神状态判断猪只健康状况。
    2．饮水随时检查饮水器是否畅通，若饮水中加药看猪只是否因味苦而拒绝饮水，如适应性差，可适当调节饮水适口性，如加糖精等方法。
    3．排粪观察粪便有无异常，如下痢或便秘等，及时找出原因对症治疗，若因夜间受凉引起或其他疾病，及时做好保温护理和对症治疗。总之细致观察猪群对及时了解整个猪群健康状况十分重要。
    4．通风、换气、防寒、防暑  及时排出舍内污浊气体，保证空气质量，可降低许多疾病感染及发病几率，如呼吸道疾病、链球菌病等。为协调通风与保温的关系，育成舍采取开窗与开排气扇相结合的方法：
    春秋季节温度适中，以开窗换气为主。
    冬季舍内气温较低，以开排气扇换气为主，开窗为次，做到勤开勤关适时通风。
    夏季外界温度较高，为防中暑，可关掉排气扇附近窗户由排气扇对面进风形成纵向负压通风，结合喷水等降温措施，防止猪中暑及采食量下降等现象。
    ……

前言
第一章 各生产阶段猪的饲养技术
第一节 产房饲养管理
第二节 保育舍饲养管理
第三节 配种、妊娠舍饲养管理
第四节 育成、育肥舍饲养管理
第五节 种猪的引入与饲养管理
第六节 种猪的淘汰制度
第七节 猪的营养需要及饲料配合
第八节 猪的人工授精技术
附录1 山东省济宁原种猪场饲养员操作规程
附录2 农业部猪人工授精操作规程

第二章 猪场疫病控制体系
第一节 猪场疫病控制体系的建设
第二节 猪场如何做好免疫接种
第三节 猪场寄生虫的防控
第四节 猪的主要疫病及其控制
附录1 临沂市良种猪繁育场消毒制度
附录2 烟台牟平富海种猪场免疫程序
附录3 常用药品的配伍禁忌表
附录4 猪场常见药物的使用方法
附录5 不同年龄猪的体温、呼吸、心率正常范围

第三章 猪场的经营管理
第一节 猪场经营管理概要
第二节 规模猪场管理者应具备的素质
第三节 人力资源管理
第四节 猪群管理
第五节 计划管理
第六节 财务管理
第七节 生产数据的计算机管理
附录1 某猪场岗位职责
附录2 临沂金锣集团良种猪场计件工资考核办法
附录3 牡丹江惠民种猪场生产指标确定与工资分配办法
附录4 临沂江泉原种猪场考核计酬标准

第四章 猪场设计及猪舍建筑
第一节 猪场设计
第二节 猪舍的建筑设计
第三节 猪场投资概算
附录1 100头繁殖母猪自繁自养场的工艺设计
附录2 500头母猪繁殖场的工艺设计
附录3 猪场生产工艺流程
附录4 主要生产技术指标
附录5 均衡生产的猪群结构
附录6 各类猪群的饮水及饮水器
附录7 适宜的饲养密度
附录8 猪各阶段“三度”要求