一、青壳蛋鸡的品种概述与生理结构
（一）青壳蛋鸡的品种概述
（二）青壳蛋鸡的外貌与生理特点
二、青壳蛋鸡的营养与饲料
（一）青壳蛋鸡的营养需要
（二）青壳蛋鸡配合饲料中的主要饲料原料
（三）青壳蛋鸡的饲料种类
（四）配合饲料配制的基本原则及注意事项
三、青壳蛋鸡的人工孵化
（一）青壳蛋的构造与形成
（二）种蛋的选择与贮存
（三）青壳蛋种蛋的包装、运输与消毒
（四）人工孵化的条件
（五）胚胎发育的主要特征
（六）人工孵化的管理
（七）介绍几种传统的人工孵化方法
（八）计算孵化成绩的指标
四、青壳蛋鸡的雏鸡培育
（一）育雏计划及准备工作
（二）常用的育雏方式
（三）育雏舍的供暖方式
（四）雏鸡的环境管理要点
（五）雏鸡的喂养与日常管理
（六）雏鸡的卫生防疫措施
（七）雏鸡的选择与运输
（八）断喙技术
（九）检查育雏效果
五、青壳蛋鸡育成期的饲养管理
（一）育成期的生理特点及营养需要
（二）育成期的饲养方式
（三）育成期的光照管理
（四）育成期的体重控制与限制饲养
（五）提高鸡群的均匀度与适时性成熟
六、青壳蛋鸡产蛋期的饲养管理
（一）产蛋期的饲养方式
（二）青壳蛋鸡的营养需要特点
（三）产蛋期的光照管理
（四）产蛋期的饲养管理
（五）应激因素与环境对产蛋的影响
（六）破损蛋发生的原因及减少破损蛋的措施
（七）产蛋期的生产指标
七、养殖青壳蛋鸡常用房舍与设备
（一）养鸡场建筑设计
（二）养鸡设备
（三）孵化设备
八、青壳蛋鸡常见疾病的综合防治
（一）青壳蛋鸡场防治疫病的原则
（二）青壳蛋鸡场的卫生和管理要求
（三）鸡场常用的免疫接种方法
（四）鸡场常用的消毒方法
（五）无公害用药
（六）病鸡的尸体剖检
（七）鸡病的诊断与防治
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