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文献来源:
出版时间 :
家庭养豬指南
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7810666029
  • 作      者:
    黄维廷, 王凤英主编
  • 出 版 社 :
    中国农业大学出版社
  • 出版日期:
    2003
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内容介绍
    农业是我国国民经济的基础,畜牧业是农业的重要组成部分,而养猪业又在畜牧业生产中占重要地位,有“六畜之首”之称。我国的养猪历史悠久,品种资源丰富,广大农民在长期的养猪实践中积累了丰富的经验。出栏肉猪数量及其产品均占世界第一。但是我国养猪生产中仍存在许多问题,主要表现在出栏率低,胴体重偏小且品质差异较大,瘦肉率和饲料报酬还有待提高。目前,在养猪生产中,尽管小农户千家万户的分散饲养仍然是主要饲养方式,但是,在一些农区特别是养猪较多的省份,养猪规模生产已经出现逐步提高的趋势。21世纪的农业正由数量向质量转变,利用标准化饲养产出没有有害物质残留、绿色健康的猪肉产品,供应国际、国内市场,将是21世纪养猪生产发展的必由之路。为了适应当前养猪业发展的需要,帮助广大养猪生产者学习和掌握养猪生产的新技术、新经验,编者根据从事现代养猪生产的实践经验,总结近年来国内外有关养猪生产的最新技术和科研成果,编写了《家庭养猪指南》一书。全书内容包括:养猪生产概述、猪的生物学特性、猪的品种、猪品种的选育与杂交利用、猪的营养与饲料、种猪的培育与管理、仔猪的培育和饲养管理、肥育猪的饲养管理、猪舍的设计与建设、猪舍的卫生与防疫、常见猪病的诊断与防治技术等十一章,基本覆盖了养猪生产的整个过程。全书的编写理论联系实践,强调实用性,可供农村养猪专业户、基层畜牧兽医人员和从事现代化养猪的技术人员参考使用。
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精彩书摘
    第一章  养猪生产概述<br>    农业是国民经济的基础,畜牧业是农业的重要组成部分,而养猪业又在畜牧业生产中占重要地位,有“六畜之首”之称。它对于我国经济发展和人民生活提高有着十分重要的作用。猪肉生产在人类的生活中有着极其重要的地位,据1997年联合国统计表明,人类肉食消费中,猪肉占40%左右,占据首位。在我国,猪肉的领先地位更加突出,占我国人民肉食品消费的70%左右,因此,大力发展养猪生产,高效、高产生产优质猪肉是提高人民生活水平的需要,同时对支援我国社会主义现代化建设,增加出口创汇,具有重大的经济意义和政治意义。<br>    第一节  世界的养猪生产<br>    一、出栏率、胴体重水平<br>    近30年来,世界各国的养猪生产发展很快,向着高产、高效和优质的方向迅速发展,生产水平大幅度提高、科学技术的发展及其在养猪生产中的应用,使得全面综合反映养猪生产水平的出栏率指标稳步提高,据1996年联合国粮农组织公布的资料,中国和美国的存栏猪数和猪肉产量居世界的第一位和第二位,但是出栏率是衡量生产水平的综合指标,世界平均出栏率为121.91%,英国为180.11%,丹麦为178.5%,韩国为171.49%,法国为169.94%,菲律宾为167.77%,居世界前五位,高于世界平均水平46%~60%,胴体重世界平均78 kg,意大利119 kg,罗马尼亚为102kg,匈牙利为98kg,比利时为92kg,居世界前五位,高于世界平均水平14~41kg。
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目录
第一章  养猪生产概述<br>第一节  世界的养猪生产<br>第二节  中国的养猪生产<br>第二章  猪的生物学特性<br>第一节  猪的生物学特性<br>第二节  中国地方猪的特性<br>第三节  瘦肉型猪的特性<br>第三章  猪的品种<br>第一节  地方品种<br>第二节  培育猪种<br>第三节  引进猪种<br>第四章  猪品种的选育与杂交利用<br>第一节  猪的生产性能测定及方法<br>第二节  种猪的选择方法<br>第三节  品系繁育<br>第四节  杂种优势及配套系利用<br>第五节  杂交方式<br>第六节  杂交繁育体系<br>第五章  猪的营养与饲料<br>第一节  猪的消化生理特点<br>第二节  猪的营养需要<br>第三节  猪的饲养标准<br>第四节  各种饲料的特点<br>第五节  饲料配合<br>第六章  种猪的培育与管理<br>第一节  后备种猪的培育<br>第二节  种公猪的饲养管理<br>第三节  种母猪的饲养管理<br>第七章  仔猪的培育和饲养管理<br>第一节  仔猪的生理特点和生长发育特点<br>第二节  提高仔猪的育成率<br>第三节  仔猪的饲养管理技术<br>第八章  肥育猪的饲养管理<br>第一节  肥育猪的生理特点与生长发育规律<br>第二节  肥育猪的饲养管理技术<br>第三节  提高肥育猪生产力的技术措施<br>第九章  猪舍的设计与建设<br>第一节  环境条件对猪的影响<br>第二节  舍址的选择与规划布局<br>第三节  猪舍的设计与建筑<br>第四节  猪舍的常用设备<br>第十章  猪舍的卫生与防疫<br>第一节  猪病诊断的基础知识<br>第二节  猪舍的消毒、防疫与检疫<br>第三节  免疫接种及药物预防<br>第四节  猪病的控制与扑灭<br>第十一章  常见猪病的诊断与防治技术<br>第一节  病毒性传染病<br>第二节  细菌性传染病<br>第三节  常见寄生虫病<br>第四节  普通内科病<br>第五节  营养代谢病<br>第六节  中毒<br>第七节  普通外科病及产科病<br>附录一<br>附录二<br>参考文献
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