前言
人参篇
一 概述
1．人参与西洋参有哪些共同之处？
2．人参与西洋参有哪些不同之处？
3．人参的学名是怎样来的？它是什么植物？
4．人参含有哪些主要成分？
5．人参是如何分类的？
6．人能不同农家品种及其自然分布区是如何形成的？
7．我国人参新品种的选育工作有何进展？
8．人参根、叶、花和种子各有哪些性味功能？
9．我国应用人参的历史有多久？古代中医是如何应用人参的？怎样服用人参？
10．人参根由哪些部分组成？它们是怎样生长发育的？
11．人参的茎、叶有什么特点？
12．人参的花、果实和种子是怎样的？
13．国参在我国及全世界的分布情况如何？
14．人参在生长发育周期中地上部分是怎样变化的？
15．成年人参植株可分为哪几个时期？
16．人参种子及其种胚发育有哪三大特性？
17．人参生长发育与环境相关的有哪四大要求？
18．什么样的土壤适宜人参生长？
19．人参生长发育适宜的温度范围是怎样的？
20．人参适宜的光照强度范围是怎样的？
21．什么样的光谱对人参生长性育有最利
22．人参生长发育需要什么样的水分条件？
23．人参不同年生的生育期对肥料需求有何不同？
24．人参生产中常用的肥料有哪些？
二 林地普通参的栽培
……
三 林地边条参的栽培
四 林地石柱参的栽培
五 林地野山参的栽培
六 农田栽参
七 病、虫、鼠、鸟、兽害及其防治
八 人参的收获与加工
西洋参篇
一 概述
二 选地整地做床及施肥
三 育种、种子处理及播种
四 移栽及搭棚调光
五 田间管理
六 病、虫、鼠、禽害及其防治
七 西洋参的采收与加工
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