虫草（冬虫夏草和蛹虫草）是我国特有的一类珍贵药材，具有极高的医疗保健作用和经济价值，在国内外享有盛誉。本书详尽地介绍了虫草人工生产所需的设备，虫草的生物学特性、制种方法、栽培技术（主要是传统的农业栽培法，也介绍了现代的液体深层培养法），虫草的质量鉴别和虫草的药膳。内容丰富，通俗易懂，技术可操作性强。适合虫草人工栽培的单位和个人阅读，也可供农业科研单位员工和相关院校师生参考。

第一章 概述
一、 虫草的分类及自然分布
二、 虫草的医疗保健价值
三、 虫草栽培研究的历史及现状
（一） 蛹虫草的开发状况
（二） 冬虫夏草的开发状况
四、 虫工时栽培的发展前景
第二章 虫草的生产设备
一、 生产场地
（一） 地址选择
（二） 建筑要求
（三） 布局原则
二、 生产设施
（一） 制种设施
（二） 饲养设施
（三） 栽培设施
（四） 加工贮藏设施
三、 必备器材
（一） 灭菌器材
（二） 接种器材
（三） 其他器材
四、 常用药剂
（一） 消毒药剂
（二） 杀菌药剂
（三） 杀虫药剂
第三章 蛹虫草的栽培技术
一、 生物学特性
（一） 形态特征
（二） 生活简史
（三） 自然分布规律
（四） 人工栽培条件
二、 制种技术
（一） 母种的分离制备
（二） 母种的扩大培养
（三） 悬浮液的制备
（四） 液体菌种制作
（五） 菌种的选育和保藏
三、 栽培技术
（一） 用蚕肾为培养基栽培蛹虫草
（二） 用2龄幼蚕为培养基栽培蛹虫草
（三） 用混合培养基栽培蛹虫草
（四） 病虫害防治
第四章 冬虫夏草的栽培技术
一、 生物学特性
（一） 形态特征
（二） 生活简史
（三） 自然分布规律
（四） 人工栽培条件
二、 制种技术
（一） 组织分离法制备母种
……
第五章 液体发酵法生产虫草菌种
第六章 野生冬虫夏草自然分布区域特点
第七章 冬虫夏草质量的经验鉴别
第八章 冬虫夏草药膳集绵
附录