高占先，1945年1月生，大连理工大学教授 、博士生指导教师，华东理工大学兼职教授，教育部化学与化工学科教学指导委员会副主任，营口向阳催化剂公司高分子研究所（省级高新技术所）荣誉所长，长期从事有机化学基础课教学和科学研究工作。
    主持有机化学及有机实验课程建设，1984年被评为校一类课程， 2002年评为省优秀课程，2003年评为省精品课程，同年评为首批国家精品课程。
    投身教材研究与建设，编写有机化学教材、实验教材、教学参考书，研制国家网络课程、国家试题库、化学教学资源库、教学软件、CAI课件、电子教案等，在高等教育出版社出版。其中四部获国家、教育部优秀教材奖，有机化学网络课程获国家优秀课件。

    本书内容覆盖面广，有基本性内容，也有提高性实验；以基本训练为主，又可向更高阶段的训练引导；随书配有《有机化学实验助学型课件》光盘，还配套发行《有机化学实验CAl教学课件》（2．0版）；适应不同的教学要求，工科、理科、师范等院校均可用；可用于传统的教学方式，也适应实验室开放的教学方式，满足不同层次学生的使用。全书分为有机化学实验室和有机化学实验综合介绍、有机化学实验技术、有机化合物反应和基本制备实验、综合性实验、设计性实验和研究性实验六篇。其中后三篇是新增写的，对前三篇也做了大量的修改和增订。
    本次修订主要增加了新的操作方法；把常量和小量合成实验扩展到以小量合成为主兼顾常量、半微量和微量合成实验；对许多传统的实验都增加了微量合成操作；引进了微波促进化学反应、绿色合成等新的实验技术；体现新的教学理念，引导学生综合应用所学的知识，初步进行实验研究工作训练。

第一篇 有机化学实验室和有机化学实验的综合介绍
1.1  有机化学实验室的一般注意事项
1.2  有机化学实验室事故的预防与急救常识
1.2.1  事故的预防
1.2.2  有机化学品的毒性及化学废弃物排放
1.2.3  有机化学实验室事故急救常识
1.3  有机化学实验常用数据参考书
1.4  有机化学实验CD-ROM
1.5  有机化学实验的规模
1.6  有机化学实验常用玻璃仪器及其保养
1.6.1  常用的玻璃仪器及用途
1.6.2  仪器的清洗和干燥
1.6.3  常用的反应装置
1.6.4  仪器的连接、装配和拆卸
1.7  实验预习和实验记录
1.7.1  实验预习和实验记录
1.7.2  实验记录示例
第二篇 有机化学实验技术
2.1  玻璃管的加工
2.1.1  玻璃管的清洗
2.1.2  玻璃管的切割
2.1.3  玻璃管的弯曲
2.1.4  玻璃管的拉伸
2.2  化学试剂的称量、计量和转移
2.2.1  化学试剂的称量
2.2.2  微量试剂的计量
2.2.3  微量液体试剂的转移
2.3  常用反应装置的加热、冷却和搅拌
2.3.1  加热与热浴
2.3.2  冷却与冷却剂
2.3.3  搅拌与搅拌器
2.4  萃取和洗涤
2.4.1  液一液萃取
2.4.2  液一固萃取
2.5  干燥与干燥剂
2.5.1  液体的干燥
2.5.2  固体的干燥
2.6  气体的吸收
2.7  液体化合物的分离与提纯
2.7.1  蒸馏
2.7.2  分馏
2.7.3  减压蒸馏
2.7.4  水蒸气蒸
2.8  固体化合物的分离与提纯
2.8.1  过滤
2.8.2  重结晶
2.8.3  升华
2.9  色谱分离技术
2.9.1  薄层色谱
2.9.2  柱色谱
2.9.3  纸色谱
2.9.4  气相色谱
2.9.5  高效液相色谱
2.10  有机化合物物理常数的测定
2.10.1  熔点的测定及温度计的校正
2.10.2  沸点的测定及标准沸点
2.10.3  折射率的测定及标准折射率
2.10.4  旋光度的测定及比旋光度
2.10.5  相对密度的测定
2.11  有机化合物结构的表征
2.11.1  红外吸收光谱
2.11.2  核磁共振谱
2.11.3  紫外吸收光谱
2.12  对空气敏感化合物的操作技术
第三篇 有机化合物的反应及基本制备实验
3.1  烃类
实验一  环己烯的制备
（一）小量制备
（二）  微量制备
实验二  叔戊醇和异戊醇的脱水
（一）  叔戊醇用硫酸脱水
（二）  叔戊醇用y-三氧化二铝脱水
（三）  异戊醇用y-三氧化二铝脱水
（四）  异戊醇用碱处理的y-三氧化二铝脱水
（五）  脱水产物的气相色谱分析
3.2  卤烃
实验三  溴乙烷的制备
实验四  1-溴丁烷的制备
（一）  小量制备
（二）  微量制备
实验五  叔丁基氯水解反应速率的测定
3.3  醇
实验六  苯甲醇的制备
实验七  2-苯基乙醇的制备
实验八  环己醇的制备
（一）  异丙醇铝的制备
（二）  环己酮的还原
3.4  醚
实验九  正丁醚的制备
实验十  甲基叔丁基醚的制备
实验十一  苯基正丁基醚的制备
3.5  醛和酮
实验十二  苯甲醛的制备
实验十三  环戊酮的制备
3.6  羧酸
实验十四  己二酸的制备
实验十五  苯甲酸的制备
（一）  小量制备
（二）  微量制备（相转移催化法）
3.7  羧酸衍生物
实验十六  丁二酸酐的制备
实验十七  乙酸乙酯的制备
实验十八  乙酸正丁酯的制备
（一）  小量制备
（二）  半微量和微量制备
实验十九  邻苯二甲酸二正丁酯的制备
实验二十  乙酰苯胺的制备
（一）  小量制备
（二）  微量制备
3.8  硝基化合物
实验二十一  硝基苯的制备
实验二十二  对硝基苯胺的制备
3.9  胺
实验二十三  间硝基苯胺的制备
实验二十四  季铵盐的制备及其反应
3.10  重氮盐及其反应产物
实验二十五  邻氯苯甲酸的制备
实验二十六  重氮盐的制备及其反应
3.11  芳香族磺酸
实验二十七  对甲苯磺酸的制备
3.12  金属有机化合物
实验二十八  正丁基锂的制备及其含量分析
（一）  正丁基锂的制备
（二）  正丁基锂含量分析
3.13  杂环化合物
实验二十九  喹啉的制备
3.14  糖类化合物
实验三十五  乙酸葡萄糖酯的制备
（一）  五乙酸n-葡萄糖酯的制备
（二）  五乙酸口-葡萄糖酯的制备
实验三十一  五乙酸口-葡萄糖酯异构成五乙酸a-葡萄糖酯
实验三十二  酶催化淀粉的水解反应
（一）  酶催化水解
（二）  酸催化水解
3.15  维蒂希反应
实验三十三  反式二苯乙烯的制备
（一）  苄基膦酸二乙酯的制备
（二）  反式二苯乙烯的制备
（三）  小量甲醇钠的制备
（四）  亚磷酸三乙酯的制备
3.16  缩合反应
实验三十四  2-乙基-2-己烯醛的制备
实验三十五  肉桂酸的制备
（一）  小量制备
第四篇  综合性实验
第五篇  设计性实验
第六篇  研究性实验
参考书目
附录