小牛，本名熊建宁，女，祖籍湖北随州，现旅居美国，全职家庭“煮”妇，个性开朗，为人热情活泼，热爱厨房，热爱生活。<br>    2007年开始在新浪撰写美食博客，写美食、写生活，以轻松幽默的文字和简单易学的拿手家常菜著称，拥有大量忠实的读者，在不到两年时间内，博客点击率就超过800万，为国内外多家美食杂志撰写实用菜谱，在时尚美食杂志上拥有自己的美食专栏。<br>    为心爱的人烹饪，和投缘的朋友分享，希望小牛用心烹饪的每一道美食，都能深深地打动您的心。

    《小牛魔法快手餐》重点介绍了如何合理搭配营养膳食，详细图解了各种快速、美味的家常菜肴的制作方法，希望能将每一位厨房新手都打造成厨艺高超的快手田螺姑娘。<br>    这不仅仅是一本精美的菜谱，还是一本有着魔法的厨房宝典。这不仅仅是一本有着魔法的厨房宝典，还是一幕幕轻松幽默的家庭舞台剧。如何拥有这种魔力，如何快乐地享受生活，这本书将告诉您。它一定正是您所需要的一定正是您想寻找的……那您还在等什么呢？让我们来和小牛一起探索这种魔法，享受生活的乐趣吧！<br>    如何在最短的时问里，合理安排好家人的营养膳食；如何在忙碌的工作之后，让家人吃上热腾腾的饭菜，应该是每一位女性关心和头疼的问题。

高钙豆腐<br>红烧豆腐<br>特色煎豆腐<br>极品淮阳干丝<br>香辣干丝<br>茄汁金三角<br><br>滋补肉<br>蕨菜肉丝<br>蒜薹回锅肉<br>重庆辣子鸡<br>花心鸡腿卷<br>腊肠刀豆<br>酱汁煨蹄膀<br>美味下饭炒三丝<br>泡椒鸡胗<br>蒜泥白肉<br><br>海鲜大餐<br>香酥凤尾鱼<br>蒜蓉粉丝蒸大虾<br>蒜蓉开背虾<br>风味小章鱼<br>葱油海蛏<br>糖醋鳊鱼<br>干锅田鸡<br>辣爆花蛤<br>响油海螺<br><br>蔬菜小炒<br>蒜蓉茄花<br>金光百合<br>爆炒双野<br>素炒宝石<br>珊瑚藕片<br>田园丰收小炒<br>松仁彩丁<br>清炒菜苋<br>干煸四季豆<br>油焖冬笋<br>剁椒芋头<br>兰花酿山药<br>五彩山药<br>绿野仙踪<br>蚕蛹炒韭菜<br>芽菜小炒<br>蚝油蟹味菇<br>翡翠银芽<br><br>时尚沙拉<br>酸奶水果盅<br>凉拌甜菜根<br>牛油果沙拉<br>吞拿鱼健康沙拉<br>香拌紫甘蓝<br>凉拌茴香头<br>苜蓿芽生菜蛋卷<br>鲜虾芒果沙拉<br>酸甜樱桃萝卜<br><br>家常凉拌<br>翡翠白玉缠三丝<br>川味红油百叶<br>凉拌金针菇<br>凉拌如意<br>椒麻魔芋<br><br>花样主食<br>葱油香味拌面<br>菠萝什锦炒饭<br>田园特色炒馍花<br>多彩南瓜饭盅<br>手抓羊肉饭<br>金包银炒饭<br>辣味干炒牛河<br><br>营养鸡蛋<br>香椿厚蛋烧<br>茄汁煨金球<br>白玉黄金海鲜饼<br><br>靓汤水果<br>招牌田园酸辣汤<br>翠皮解暑排骨汤<br>花胶养颜汤<br>火腿扁尖清火汤<br>奶白养生鳟鱼汤<br>草莓巧克力小点<br>巧克力水果春卷<br>雪顶Cappuccino魔法饮<br>椰奶Q滑水果捞<br><br>魅力烤箱<br>香辣章鱼串<br>秋刀鱼<br>烤牛肉蔬菜串<br>葱烤小鱼