零售行业历来都是竞争最为激烈的行业。如何寻求有效的零售运营管理方法，提升核心竞争力成为了众多本土零售企业的惟一选择，而向超级零售巨头学习仍是当前有效且不可缺少的途径。<br>    将近两年的时间内，家乐福依然在中国快速发展。到目前为止，家乐福在中国已经有64家分店，其规模仍在不断扩大中。<br>    《家乐福标准化营运管理》以明晰的脉络，简洁的文字讲述了家乐福店址选择、卖场设计、商品陈列、自有品牌管理、生鲜管理以及防损管理和采购管理、顾客服务管理，这些都是家乐福核心竞争力的有力保障，特别是家乐福“卖场设计和生鲜管理”是业内众所周知的强项，这也是家乐福在中国展开与沃尔玛竞争的资本。本书还配以大量图片和培训幻灯片，能给读者带来全方位的视觉感受。

1 家乐福自有品牌<br>关键词点击<br>自有品牌历程<br>自有品牌开发<br>自有品牌管理<br>链接1：家乐福全部自有品牌统计<br>链接2：零售商自有品牌开发概览<br>专题：超市如何开发自有品牌<br>案例：沃尔玛的自有品牌策略<br>2 家乐福生鲜管理<br>关键词点击<br>生鲜食品采购<br>生鲜食品陈列<br>生鲜损耗控制<br>生鲜库存管理<br>生鲜品质体系<br>链接：家乐福生鲜质量与卫生保证<br>专题1：超市生鲜采购六大定价策略<br>专题2：超市生鲜主管的岗位职责<br>3 宛膛福防损系统<br>关键词点击<br>全员防损<br>防损设备<br>专题1：超市损耗的主要原因<br>专题2：防损员的岗位职责<br>4 家乐福供应商管控<br>关键词点击<br>供应商选择<br>供应商考核<br>供应商控制<br>ECR管理模式<br>链接1：家乐福部分进场场一览表<br>链接2：供应商该如何接近家乐福<br>专题：供应商管理的原则和内容<br>5 家乐福促销方式<br>关键词点击<br>主题促销<br>DM促销<br>……<br>6 家乐福商品陈列<br>7 家乐福价格策略<br>8 家乐福员工培训<br>9 家乐福全球采购<br>10 家乐福顾客服务<br>11 家乐福大卖场<br>12 冠军店&折扣店<br>附录一：家乐福各业态品牌一览<br>附录二：家乐福店铺统计数据<br>声明