联华超市股份有限公司(以下简称联华超市)创建于1991年5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司。经过14年的发展,联华超市形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补、组合推进的规模发展优势。在上海、浙江、江苏、北京及广东等22个省市和自治区的100多个城市建立了庞大的连锁经营网络,2004年销售规模达306.85亿元,门店3290家,连续八年蝉联中国连锁业百强首席。
联华超市金汇店地处上海市闵行区金汇路568号,2000年3月开张,门店经营面积550平方米,周边商圈属高档住宅区,港、澳、台、日、韩人士居多,整体消费水平较高。2004年11月,历时2个月的全面改建后,金汇店被改建打造成了一家崭新的中高端生鲜超市。创新原因:传统标准超市形态已处于市场成熟期和衰退期,近几年,社会标准超市的整体市场份额不断下降,绩效持续滑坡,标准超市市场细分化的时代已经到来。联华超市对金汇店周边商圈进行了系统的调研,发现其周边的居民以一海外人士和国内成功人士居多,他们注重生活品味、讲求质量,对于健康、绿色的生鲜食品有很大的需求,所以联华对金汇店进行了重新定位,探索出了一条中高端生鲜门店的改建之路。
……
展开