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编辑推荐

　　有效的管理可以使企业自我超越。
　　消费习惯的改革，从业员工的工作意愿，行业的竞争，都足以直接影响宾馆业的经营及管理方式。
　　《旅馆业经营管理》实用价值高，可操作性强，为经营决策人提供了指导方向，并为他们借鉴成功旅馆业经营管理经验开辟了一个很好的窗口。

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内容介绍

　　人们的生活质量日益提高，表现在不仅追求物质的需要，而且更注重精神享受。其中，旅游成为人们追求精神享受的首选项目。出门旅游的人士，大都面对星级宾馆、酒店望而不止，又对那种住宿太简陋、卫生设施不好又不安全的小旅馆不屑一顾、牢骚满腹。于是人们迫切地呼唤着一种既安全卫生又价格便宜的旅馆，由此可见，旅馆市场必将大有作为。
　　《旅馆业经营管理》针对以上问题，结合我国的实际情况，借鉴国外成功的经营管理理念，并参照了大量的资料，分十四章全面系统地阐述了现代旅馆组织系统架构、现代旅馆的目标市场经营、现代旅馆市场营销策

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精彩书摘

　　◆旅馆服务的无形性
　　这一特点是说旅馆提供的劳务服务是非物质化、非数量化的，它既不能用手摸到，也不能用眼睛看到。顾客在商场购买货物时，他们可以用眼睛看商品的颜色、样式，也可以用手摸产品的质地、性能。如买汽车可先看看造型、样式，然后试开，了解汽车的质量、性能，从而决定是否购买；买鞋也要先看看是否美观，继之试穿一下看是否合自己的脚，最后才考虑买与不买。而客人在购买旅馆的服务时却不能这样，谁能住旅馆要先试住一下呢？客人选择旅馆，一般只根据自己对该旅馆的声誉了解情况来决定。这又说明了旅馆树立美好形象、创建服

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第一章旅馆服务的特点与分类
旅馆服务的特点
旅馆服务的无形性
旅馆服务的即逝性
旅馆服务的差异性
生产与销售的同时性
旅馆服务的复杂性
旅馆的分类
根据旅馆特色和顾客特点划分
根据旅馆规模大小划分
根据隶属关系划分
根据其他标准划分

第二章旅馆业的策略管理
计划是管理的首要职能
计划的含义
计划的重要性
计划的必要性
制定计划的原则
计划的种类与旅游市场预测
计划的种类
计划的目标
旅游市场预测
旅馆计划的制定
调查研究内、外部环境
进行市场需求预测
确定部门分目标
制定基层服务工作计划
实施和检查

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