那么，当哪一点出现混乱时，就会导致店铺的危机呢?
(1)人。指包括社长、店长在内的所有从业店员，当然，兼职人员、临
时工也同样发挥着重要的作用。所有直接与客户接触的人都将代表着您的店
铺。
(2)设备。保证餐具和烹调用具、空调设备和照明设施、搬运工具和用
于服务客户的备用物品，在任何时间、由任何人都能及时、正常地使用。
(3)产品。即指所有经您的店铺处理的或者是顾客付钱后所买到的东西
，如食品、护肤品等。透过产品的保管状况，即可知道店铺的经营状况。
(4)资金。没有钱就无法维持店铺的经营活动。资金的调配与运用对于
能否顺利地进行店铺管理非常重要。
(5)工作方法。在店铺中进行工作的方法，必须要有所规范，而且要求
任何人都做到工作标准化。否则，为顾客提供的商品(或服务)就会良莠不齐
，客人对店铺的满意度也会大打折扣。
(6)管理。没有管理的管理是最致命的。没有管理就无法把持店铺的形
势，店铺也将乱作一团。所以，对于店铺，您要十分清楚“当今的状态是否
正常”以及“是否已将异常处理完毕”。
(7)销售。这里所指的销售，即促销。也就是说，该如何招揽店外的顾
客来店铺，看商品、挑选商品，最终购买商品。
(8)技术。适合各个店铺的技术多种多样、各有不同，饮食店全凭烹饪
技术、美容店全凭美容技术。凭借着出色、高超的技术打动了客户的心，顾
客就会选择你。
(9)服务。顾客是上帝，店铺应为顾客效力、使顾客高兴，给予顾客满
足感和惊喜。服务就是指全体店员必须做到的、迎合顾客心理的行为。
(10)信息。世界有何变化、客户渴望什么、什么东西正热销，等等，诸
如此类的信息纷杂交织。有人甚至说：“谁统治了信息，谁就统治了世界。
”
下面就来说明一下构成店铺的10大要素，通过运用5S这一清晰明了的管
理手段，最终使店铺成功实现人气旺、不虚浮、备受赞誉、客似云涌。
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您的店铺该不会是凌乱不堪、杂乱无章吧？收银台的周围环境舒适整洁吗？地板落满灰尘吗？店员的仪表端庄、礼仪周到吗？寒暄的措辞恰到好处吗？