本书系由博士论文改写。建设统一开放、竞争有序的农产品市场体系，有利于实现农业生产产业化、农产品经营规模化、农产品流通市场化，这既是推动农业供给侧结构性改革的重要内容，也是从根本上解决农业“小生产”与“大市场”矛盾的客观要求，在战略层面上对我国更好实施乡村振兴和加快实现农业农村现代化，以及构建高质量农业开放型经济，具有重要的理论和实践意义。全书主要采用了文献研究法、比较研究法、案例研究、系统研究、定性分析与定量分析相结合的研究方法。主要创新点有：一是观点创新。构建了农产品市场体系的目标模式，即把农产品的生产服务层、流通服务层、消费服务层有机联动的农产品市场的联动模式，设计出该模式灵活高效的运行体制机制，丰富了农产品市场体系的研究理论。二是方法创新。通过综合考虑农产品流通的典型特征，选择批发环节和零售环节的投入产出指标，不仅测算了中国农产品流通的整体效率，而且测算和比较不同流通环节的效率，同时利用DEA窗口分析查看不同区域不同环节农产品流通的动态变化特征，完善了农产品市场模式绩效评估系统。三是政策创新。从制度与体制、法律和法规、政策支持三个维度，构建了一套相对稳定又不断完善的统一开放、竞争有序的农产品市场体系的支撑系统。