第一章 有机肥及其产业概述
第一节 有机肥概述
一、有机肥定义与优势
二、发展有机肥的意义
第二节 有机肥发展历史
一、古代有机肥生产
二、现代有机肥发展
第三节 有机肥产业现状
一、我国有机肥产业现状
二、有机肥产业面临的问题
第四节 有机肥产业与技术发展趋势
一、产业发展趋势
二、技术发展趋势
第五节 有机肥产业发展对策
参考文献
第二章 有机肥对农作物与土壤的影响
第一节 有机肥对农作物产量的影响
第二节 有机肥对农作物品质的影响
第三节 有机肥对土壤性状的影响
一、对土壤物理性状的影响
二、对土壤化学性状的影响
三、对土壤微生物的影响
四、对土壤重金属的影响
五、对土壤温室气体的影响
参考文献
第三章 堆肥原料与安全性评价
第一节 畜禽粪便
一、猪粪
二、牛粪
三、羊粪
四、家禽粪
第二节 作物秸秆
一、主要秸秆种类
二、秸秆有机肥利用特点
第三节 食用菌渣
第四节 园林垃圾与中药渣
一、园林垃圾
二、中药渣
第五节 其他废弃物
一、生活垃圾
二、炉灰渣
三、市镇污泥
四、茶叶渣与烟梗末
参考文献
第四章 堆肥发酵影响因素与质量控制
第一节 堆肥三个阶段
一、升温阶段
二、高温维持阶段
三、降温腐熟阶段
第二节 堆肥发酵影响因素
一、含水量
二、碳氮比（C/N）
三、有机物含量
四、酸碱度
五、温度
六、通气供氧量
七、外源促腐菌剂
第三节 堆肥产品质量评价
一、物理评价指标
二、化学评价指标
三、生物学评价指标
第四节 堆肥配方与控制
一、科学配比原料
二、添加促腐菌剂
三、管控发酵工艺
第五节 堆肥原料中有害因子消减
一、重金属
二、抗生素
参考文献
第五章 堆肥生产工艺与配套设备
第一节 堆肥系统分类
第二节 原料处理与设备
一、破碎设备
二、筛分设备
三、混合设备
四、输送设备
第三节 除臭除尘设备及常用方法
一、物理除臭法
二、化学除臭法
三、生物除臭法
第四节 堆肥发酵、熟化与设备
第五节 常见堆肥生产工艺与机械
一、条垛式堆肥
二、槽式堆肥
三、反应器堆肥
四、功能膜堆肥
五、静态垛堆肥
参考文献
第六章 堆肥产品升值化利用
第一节 功能微生物
一、芽孢杆菌类
二、假单胞菌类
三、放线菌类
四、固氮、溶磷、解钾菌类
第二节 微生物菌肥
一、微生物菌肥种类
二、不同种类微生物菌肥作用机制与效果
第三节 生物有机肥
一、生物有机肥优势
二、生物有机肥应用效果
三、生物有机肥常用菌种
第四节 育苗（秧）基质
一、育苗基质成分与营养特性
二、农业废弃物基质化可行性
三、功能型育苗基质
四、营养块育苗与应用
五、育秧基质及应用
第五节 土壤调理剂
一、土壤调理剂在重金属污染修复中的应用
二、土壤调理剂其他应用效果
三、炭基土壤调理剂应用
第六节 富磷有机肥
一、富磷有机肥生产技术
二、富磷有机肥农田应用
参考文献
第七章 果菜茶有机肥替代技术
第一节 果树
一、柑橘
二、蓝莓
第二节 蔬菜
一、番茄
二、茄子
三、甘蓝
四、其他蔬菜
第三节 茶树
第四节 中药材
一、枳壳
二、百合
三、栝楼
第五节 水稻
第六节 烟草
第七节 油菜
参考文献
附录
附录1 园艺作物废弃物堆肥技术规程（HNNY 345-2022）
附录2 露地移栽蔬菜化肥减施增效栽培技术规程（HNZ 272-2020）
附录3 辣椒秸秆种植大球盖菇技术
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