第1章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.2 研究思路与内容
1.3 研究方法与技术路线
1.4 研究创新点
第2章 相关概念阐释与文献综述
2.1 相关概念阐释
2.2 理论基础
2.3 相关研究综述
第3章 主题餐厅顾客消费体验对顾客行为的作用机理
3.1 主题餐厅顾客消费体验、态度和行为的关系
3.2 主题餐厅顾客消费体验与满意度的传导机理
第4章 主题餐厅大数据文本数据采集与描述性分析
4.1 数据采集
4.2 描述性分析
第5章 主题餐厅顾客消费体验解构及其差异分析
5.1 主题餐厅顾客消费体验解构——关键词分析
5.2 不同文化背景顾客消费体验差异分析
第6章 文化维度与主题餐厅顾客消费体验关系研究
6.1 文化维度与消费体验的相关性分析
6.2 文化距离调节下的顾客消费体验与满意度的关系
第7章 在地化场景下主题餐厅顾客满意度提升策略
7.1 顾客满意度提升的一般途径:感官刺激
7.2 在地化场景下顾客满意度提升的核心:主题的想象
第8章 结论与展望
8.1 研究结论
8.2 研究启示及建议
8.3 研究局限及展望
附录
附录1
附录2
附录3
附录4
参考文献
后记
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