本书通过书写福州和欧洲国家的交往史，展现福州悠久的外贸交流历史，力求多方面完整地介绍近代福州的城市发展情况。正是外贸交流促进了海军摇篮马尾船政的诞生，同时诞生了一批近代如徐继畲、魏源、严复、罗丰禄、林纾、林长民、林觉民等学贯中西的文化教育翻译名家、优秀人才，影响了中国的近代社会发展。福州的茉莉花茶的生产和畅销也带动了福建的诸多茶叶品系的培育和发展。因此，这不仅是一部从茶叶角度解读福州的传记，更是一本福州外贸外交发展简史，透过福州贸易之窗来认识近代中国乃至世界的贸易发展情况，展示福州在国际贸易中的重要作用和地位，对当下福州茶叶的生产和发展也提供一些有益的思路。同时勾勒出福州各港口的历史发展脉络及其作用，有助于大家了解福州作为千年海丝之城、茶港形成的悠久深厚历史文化底蕴。

第一章 茶港之源
闽越国礼花茉莉
百丈怀海与禅茶制度
方山露芽
鼓山半岩茶
武夷红茶
第二章 茶与渡口
闽国的北苑贡茶
薄胎茶入和茶渡
方山北渡和南渡
石岛渡
芋原驿
洪塘渡
怀安大道
第三章 茶通四海
明代时的福州
福州与琉球
福州与日本
福州与葡萄牙
福州与西班牙
福州与意大利
福州与荷兰
福州与英国
福州与法国
第四章 茶叶贸易和鸦片战争
东印度公司
茶叶贸易与鸦片战争
第五章 福州开埠
开埠之理由
开埠不开市
茶市初探
闽海关
闽邮政
运茶船大赛
闽船政
闽江航运的黄金时代
闽江轮运业
第六章 鼎盛茶港
泛船浦的繁华岁月
泛船浦的洋行
外国驻福州领事馆往事
红茶出口后时代
近代工商业
近代文化教育
第七章 茶帮茶市
茶栈茶庄
福州茶帮
福州茶行名录
福州茶市
南台茶行与会馆
南台码头
近代茶务弊端
附录茉莉花简史
茉莉的起源
茉莉的种类
宋代——首创茉莉花茶加工技术
明代——茉莉花茶加工技术转型
清代至民国——茉莉花茶产业起步
茉莉花产区
福州茉莉的特质
茉莉花茶的窨制
茉莉花茶的产量
茉莉花茶帮
福州市花茉莉
茶企茶人
茉莉三宝
茉莉花城
参考资料
后记