绪论
第1章 气-液界面
1.1 表面张力和表面自由能
1.1.1 表面张力和表面自由能的概念
1.1.2 表面自由能的定性解释
1.1.3 表面自由能的分子理论
1.1.4 影响表面张力的因素
1.2 表面热力学基础
1.2.1 表面张力的广义热力学定义
1.2.2 表面熵
1.2.3 表面能与表面烩
1.3 弯曲液面
1.3.1 弯曲液面下的附加压力
1.3.2 附加压力与曲率半径的关系
1.3.3 毛细现象
1.3.4 Kelvin公式
1.4 溶液的表面张力
1.4.1 水溶液表面张力的三种类型
1.4.2 特劳贝(Traube)规则
1.4.3 表面活性物质
参考文献
第2章 液-液界面
2.1 液-液界面张力
2.2 液-液界面张力理论
2.2.1 Antonoff规则
2.2.2 Good-Girifalco理论
2.2.3 Fowkes理论
2.2.4 界面张力的酸碱理论
2.3 超低界面张力
参考文献
第3章 气-固界面
3.1 固体表面能与表面张力
3.1.1 固体表面自由能和表面张力
3.1.2 固体表面应力和表面张力
3.1.3 固体表面能的估测
3.2 实际固体表面
3.2.1 固体表面的粗糙性
3.2.2 固体表面的不均匀性
3.3 清洁固体表面的制备
3.3.1 清洁固体表面的直接制备
3.3.2 表面杂质清除
参考文献
第4章 固-液界面
4.1 固-液界面概述
4.2 固-液界面结构与界面自由能
4.2.1 固-液界面结构
4.2.2 固-液界面自由能
4.3 界面电现象
4.3.1 界面电荷与电势
4.3.2 双电层理论
4.3.3 电动现象
参考文献
第5章 吸附作用
5.1 气-固界面上的吸附
5.1.1 化学吸附与物理吸附
5.1.2 吸附曲线
5.1.3 吸附等温式
5.1.4 影响气-固界面吸附的因素
5.1.5 气-固界面吸附的应用
5.2 固-液界面上的吸附
5.2.1 溶液中吸附的特性
5.2.2 浓溶液的吸附
5.2.3 稀溶液的吸附
5.2.4 电解质溶液的吸附
5.2.5 高分子溶液的吸附
参考文献
第6章 润湿
6.1 润湿现象
6.1.1 润湿的类型
6.1.2 接触角与润湿方程
6.1.3 接触角的滞后现象
6.1.4 毛细管体系的润湿
6.2 表面润湿性影响因素
6.2.1 液体对固体表面润湿的影响
6.2.2 气体对固体表面润湿的影响
6.2.3 固体表面组分对润湿性的影响
6.2.4 固体表面结构对润湿性的影响
6.3 特殊润湿性表面
6.3.1 自然界特殊超疏水表面
6.3.2 特殊润湿性表面的构筑策略
6.3.3 特殊润湿性表面的制备方法
6.3.4 特殊润湿性表面的应用
参考文献
第7章 表面活性剂及应用
7.1 表面活性剂
7.1.1 表面活性剂定义
7.1.2 表面活性剂的结构特点
7.1.3 表面活性剂的分类
7.1.4 表面活性剂的溶解性质
7.1.5 表面活性剂的亲水亲油平衡值(HLB)
7.2 表面活性剂水溶液的性质
7.2.1 胶束与临界胶束浓度
7.2.2 胶束的结构及聚集数
7.2.3 临界胶束浓度测定原理及其影响因素
7.3 反胶束与囊泡
7.3.1 反胶束
7.3.2 囊泡
7.4 表面活性剂的增溶作用与胶束催化
7.4.1 表而活性剂的增溶作用
7.4.2 胶束催化
7.5 表面活性剂的其他重要作用与应用
7.5.1 洗涤
7.5.2 润湿的应用
7.5.3 渗透的应用
7.5.4 分散和絮凝
7.5.5 起泡和消泡
7.5.6 强化采油中的应用
7.6 三种新型表面活性剂
7.6.1 Gemini表面活性剂
7.6.2 Bola表面活性剂
7.6.3 树枝状高分子表面活性剂
7.7 表面活性剂与环境
7.7.1 表面活性剂的毒性
7.7.2 表面活性剂的生物降解性
参考文献
第8章 乳状液与泡沫
8.1 乳状液
8.1.1 乳状液概念及类型
8.1.2 乳状液的制备及物理性质
8.1.3 乳状液类型的影响因素
8.1.4 乳状液稳定性的影响因素
8.1.5 乳状液的变型和破乳
8.1.6 微乳状液
8.1.7 多重乳状液
8.2 泡沫
8.2.1 泡沫的形成与性质
8.2.2 泡沫的稳定性及其影响因素
8.2.3 起泡剂、稳泡剂和消泡剂
8.2.4 泡沫驱技术
参考文献
第9章 洗涤
9.1 污垢与洗涤
9.1.1 液体污垢
9.1.2 固体污垢
9.2 液体污垢的清除
9.2.1 置换-滚落机制
9.2.2 乳化机制
9.2.3 加溶机制
9.3 固体污垢的清除
9.3.1 DLVO理论
9.3.2 污垢质点的清除
参考文献
第10章 纳米材料的表面化学
10.1 纳米材料
10.1.1 纳米材料概述
10.1.2 纳米材料的基本效应
10.1.3 纳米材料的应用
10.2 纳米材料的表面特性及改性
10.2.1 纳米材料的表面特性
10.2.2 纳米材料的表面改性
10.2.3 改性纳米材料的应用
参考文献
第11章 表面分
展开
