本书是编者在总结了多年的教学实践经验的基础上，依据新时代高职高专教育对人才培养的要求，以就业为导向，以培养具有创新能力、创造能力和创业能力为目标而编写的“岗课赛证”一体化教材。本书按制造企业产品成本计算方法分为五个项目，每个项目都以工作过程为主线，设计了工作任务，以强化学生的职业能力。 本书可作为高职高专财经类专业的教学用书，也可以作为经济管理类培训、中高职职业技能竞赛的指导用书。

项目一 基本认知
任务一 认识成本会计
任务二 核算产品成本的原则与要求
任务三 核算产品成本的程序
任务四 计算产品成本的方法
项目二 运用品种法核算产品成本
任务一 品种法基本认知
任务二 核算要素费用
任务三 核算辅助生产费用
任务四 核算制造费用
任务五 核算损失费用
任务六 计算产品成本
任务七 编制与分析成本报表
项目三 运用分步法核算产品成本
任务一 分步法的基本认知
任务二 逐步结转分步法
任务二 平行结转分步法
项目四 运用分批法核算产品成本
任务一 分批法基本认知
任务二 一般分批法
任务三 简化分批法
项目五 核算产品成本的辅助方法
任务一 分类法的基本认知
任务二 分类法计算产品成本
任务三 计算联产品、副产品成本
任务四 定额法计算产品成本
参考文献