管家琪，出生于中国台湾台北，祖籍江苏盐城，现居江苏南京。辅仁大学历史系毕业。曾任记者7年，1991年5月底辞掉记者工作之后，专职写作至今，一直在少儿文学领域努力耕耘，著作甚丰。作品曾荣获法兰克福童书奖、金鼎奖、中华儿童文学奖、陈伯吹儿童文学奖这些童书奖项在内的众多童书大奖，其童话作品《从现在开始》2001年入选人教版二年级语文上册课本。

《我在宋朝开小馆》是一套探究宋朝200多个不同凡响的有趣、有料和有用知识；身临其境地吃喝玩乐与学学相长；让孩子置身在宋朝了解历史、文化和生活的故事，并学会提升学习力、专注力和培养生活素养与道德情操的宋朝科普少儿知识小说……该图书以少年宋颜为主角，在帮助苏老师整理古书的时候发生的时空跳跃，遇见了生活在宋朝的少女苏小芬，她是一家北宋饭店东家的小女儿，她原来是自家饭店未来的接班人，后来父母双亡遇到宋颜之后开了一家自己的面馆“颜芬冷面”的小馆，该系列图书宋颜和苏小芬具有带入感为，以探秘和发现美食的方式展现了宋朝饮食对中国和世界的影响。该册讲述宋颜跟上官小飞帮苏老师整理书房古书的时候，醒来只是居然遇到了宋朝的苏小芬……而且还在宋朝偶遇了大名鼎鼎的王安石……

“如果可以回到过去，你想回到哪一个朝代？”苏老师曾经在班上问过这样一个问题，很多男生几乎是想也不想，就不约而同地说：“当然是三国啦！”接着，有的人说要当关羽，有的说要当张飞，有的说要当赵子龙，有的说要当诸葛亮……

苏老师微笑道：“只是让你们想象，没让你们角色扮演呀。”

那几个男生还是纷纷嚷着，还是要去三国。其中原因，大家不用多费脑筋，很容易就猜得到，肯定是因为关于三国的影视作品乃至游戏都很多，大家看得多了，感觉上自然就比较亲切吧。

只有一个男生的理由算是比较特别，说是由于喜欢玩“华容道”，所以想去东汉末年，实地跟关羽一起追曹操。

苏老师说：“刚才有同学说要当诸葛亮，诸葛亮多才多艺，不仅是政治家、军事家和文学家，还是一个发明家，发明过很多东西，你们都知道有哪些？”

“我知道！”大伙儿纷纷高举小手。

接着，一大堆答案从同学们的口中争先恐后地蹦出来。有的说“诸葛弩”，又称“诸葛连弩”，每次可以一口气发射十支箭，很厉害，就是机关枪的概念；有的说“木牛流马”，如果要在崎岖山路上运输粮食，这是非常好用的工具；有的说“诸葛鼓”，这是一种二合一的东西，白天可以拿来做饭，晚上可以作为报警器具，只要发现有什么不对劲，可以马上抓过来用力敲击，发出警报；有的说“孔灯”，这是一种传递信息的空飘灯，危急关头可以用来讨救兵……

苏老师说：“‘孔明灯’和现代热气球的原理是一样的，比西方热气球至少要早了一千五百年呢。”

“哇！”大家都惊叹不已。

苏老师说：“诸葛亮还发明了一种食品，到现在都一千多年了，还非常普遍，全世界只要有华人的地方都看得到，这就是馒头……”

尽管宋颜知道馒头的由来，但并没有抢话，还是安安静静地听苏老师说下去。苏老师很喜欢跟大家讲美食故事，譬如，馒头最初是叫作“蛮头”，是诸葛亮在七擒孟获、平定南蛮之后，在班师回朝途中，来到泸水，天空突然乌云密布，河里随之巨浪滔天，导致部队无法渡河，稍后当诸葛亮从孟获口中得知，按当地风俗，必须以七七四十九颗人头祭祀以后才能让河流平静，诸葛亮不 忍心，不愿意让四十九个无辜的士兵因此送命，于是，就 想了一个办法，叫人宰杀牛羊，做成肉酱，再用面粉皮来包裹，做成人头的模样，然后放入笼屉里蒸熟，作为供品， 所以，诸葛亮发明的馒头，和我们今天看到的馒头很不一比较像超级大包子。

苏老师说：“一般认定不包馅的馒头是在唐宋以后出现，也就是至少在诸葛亮死后三百多年——”

说到这里，苏老师推推架在鼻梁上的老花眼镜，像一个孩子似的，一脸向往地说：“如果可以时空跳跃，我想去宋朝看看。”

这时，宋颜的同桌上官小飞说：“嘻，老师一定是想去宋朝大吃特吃吧！”

胖嘟嘟的上官小飞，音量和体重成正比，从来就不会说悄悄话，此话一出，几乎全班同学都听到了，都笑了起来。

好脾气的苏老师毫不在意，反而说：“对啊，就是想去宋朝大吃特吃。”

有同学问：“宋朝在那么久以前，距离今天有好几百年、一千年了吧？如果真的时空穿梭回去，怎么吃得惯啊？”

苏老师说：“不会的，如果我们穿梭回宋朝，一定会觉得挺习惯，至少我们中国文明发展到宋朝，榨油技术有了明显的进步，植物油也比较普及，所以炒菜一下子就多了很多，料理的花样变得格外丰富。

不过，宋朝很多饭店中午都不开业，事实上，宋朝人一般只吃早晚两顿——”而奇妙的是一日三餐所形成的饮食方式，却是从宋朝开始慢慢影响后世人们的生活，直到今天……

人物介绍 / 2

 
第一章 / 001

课堂上的小话朝代 / 002

宋颜与古籍《美食录》 / 013
 

第二章 / 021

古道偶遇苏小芬 / 022

宋颜巧妙的“解释” / 032

原来此身在北宋 / 035

角儿、锅贴和泡馍 / 044

共赴“十千脚店” / 057

清明上河图里走一回 / 061

 

第三章/ 069

苏小芬的理想 / 070

心知肚明的宋颜 / 071

千年的大宋包和饼 / 072

宋朝点心天天上 / 087

偶遇王安石吃点灌汤包 / 090

遭遇跃出时空的主食 / 095

人各有志的学艺与探险 / 99

宋颜的支支吾吾 / 105

未雨绸缪的冒险 / 109