刘芝凤，教授，中国人类学民族学研究会民族文化遗产专业委员会主任。主持国家、省及厦门市社科基金重大、重点、一般项目十余项，其“闽台海洋历史民俗文化资源调查与研究”为全国社科基金重大课题选题入选项目。 厦门思明片仔癀宏仁鸿山门诊部执业中药师。出身于中医世家，毕业于福建省中药大学中医专业,从事医药临床工作二十余年。曾连续八年担任厦门经济交通广播电台《智慧养生》健康栏目嘉宾主播。 林江珠，博士，厦门理工学院影视与传播学院副教授、硕士生导师。获国家注册经济师资格证，福建省归国华侨联合会“闽侨智库”成员。著有《闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》《东南亚闽侨民间民俗文化交流史》等。 欧荔，厦门理工学院文化产业与旅游学院副教授。九三学社厦门市委常委，厦门市第十五届人大代表。曾获“厦门市优秀教师”荣誉称号。著有《闽台民间传统饮食文化遗产资源调查》《餐饮服务与管理》等。

本书是一部熔民俗信仰、方言文学、民间艺术、饮食服饰、民居建筑、手工技艺、传统医药等于一炉的中国民俗地理闽台区域百科全书。本书共有11章，架构宏大又不失于细节，充分系统知识密集、文化密集、信息密集之特点，对于促进海峡两岸文化交流，弘扬闽台人勇于创新、不断突破的传统精神具有积极意义。