本书主要介绍了中华蜜蜂外周嗅觉系统的特点、嗅觉蛋白鉴定及其功能方面的研究工作，全书共分为六章：第一章综述了昆虫触角感器、嗅觉相关蛋白以及昆虫嗅觉识别机制的研究进展；第二章呈现了中华蜜蜂工蜂和雄蜂触角及其表面化学感器的形态及分布特点；第三章介绍了中华蜜蜂触角转录组测序结果，鉴定了5个嗅觉基因家族相关蛋白；第四章研究了中华蜜蜂气味结合蛋白的序列特征、表达特性及与气味分子的结合能力；第五章研究了中华蜜蜂气味受体的DNA及cDNA全长序列特点及mRNA的表达特性；第六章展望了今后的研究方向。本书具有较强的理论性和实践性，可供昆虫学专业师生及科研人员参考。
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